恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collina2020年5月のホームページ更新情報

  • 2020-05-30
    *営業時間ランチ11:30-15:00(Lo14:00) ディナー18:00-22:00(Lo21:・・・
    *営業時間
    ランチ11:30-15:00(Lo14:00) ディナー18:00-22:00(Lo21:00)
    ・お客さまにおかれましては、店内入り口、化粧室内にご用意いたしております消毒液をご利用くださいますようお願いいたします。
    また、熱があるお客さま、咳が出るお客さまは来店をご遠慮くださいますようお願いいたします。(キャンセル料金はいただきません)
    ・席はお客様同士の間隔があくようにご案内いたします。またご来店時間も考慮し席をご案内いたします。

  • 2020-05-24
    店内営業自粛中 5/31まで (6/1より店内営業始めます。)
    店内営業自粛中 5/31まで (6/1より店内営業始めます。)
    6/1からの営業再開について
    *お客さまとスタッフの健康と安全ならびに公衆衛生を考慮し、下記の事をご理解いただきますようお願いします。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフがマスクを着用してサービスにあたらせていただきます。(マスクの下は笑顔です)
    ・スタッフが少しでも発熱等の症状がある時は、出勤停止
    ・お客さまにおかれましては、店内入り口、化粧室内にご用意いたしております消毒液をご利用くださいますようお願いいたします。 また、熱があるお客さま、咳が出るお客さまは来店をご遠慮くださいますようお願いいたします。(キャンセル料金はいただきません)
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  • 2020-05-19
    2020 / 05 / 18 6/1より店内営業再開します!
    2020 / 05 / 18 6/1より店内営業再開します!

  • 2020-05-17
    2020 / 05 / 14 TAKE OUT料理メニュー Vol.6 5/18-5/23
    2020 / 05 / 14 TAKE OUT料理メニュー Vol.6 5/18-5/23

  • 2020-05-13
    Take out menu & menu
    Take out menu & menuテイクアウトメニュー販売中(人気のウニパスタもあります!)
    店内にてワイン販売もしていますので是非! またワインの注文をお電話やメールでも受け付けています!
    ワインはお知らせのワイン販売のメニューをご覧ください。2020 / 05 / 12 ワインの販売始めました!

  • 2020-05-11
    店内営業自粛中 5/31まで
    店内営業自粛中 5/31まで
    テイクアウトメニュー販売中

  • 2020-05-09
    2020 / 05 / 07 TAKE OUT料理メニュー Vol.5 5/11-5/16
    2020 / 05 / 07 TAKE OUT料理メニュー Vol.5 5/11-5/16

  • 2020-05-02
    2020 / 05 / 01 TAKE OUT料理メニュー Vol4 5/4-5/9
    2020 / 05 / 01 TAKE OUT料理メニュー Vol4 5/4-5/9

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