恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2013年11月のブログ

  • 2013-11-30
    美味しい?
    ヘルシー! 大満足♪ 帰り道、服がかなり辛いニオイしちゃうけどね^^ 美味しいからやめられないー。 こちらもお友達の誕生日会@恵比寿della collina お料理もどれも美味しくてスタッフさんのサービスも丁寧で お皿やグラスもかわいくて素敵なお店でした? またお邪魔したいな♪ 美味し

  • 2013-11-29
    美味しいパスタ『della collina』恵比寿
    お気に入りのイタリアンdella collina@恵比寿でパスタランチ今日は、あさりとカブのクリーム 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

  • 2013-11-29
    パスタ
    おはようございます。
    今週もあっという間の金曜日です。
    明日で11月も最後ですね。
    ほんとに早い・・・(^_^;)
    さて、今週最後はパスタのお届けです。
    まずはこちら。
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  • 2013-11-28
    リストランテ デッラ コリーナ@恵比寿
    恵比寿でイタリアンランチ。 こじんまりと落ち着いた素敵なお店。 適度にざわざわ、よい雰囲気。夜、来たいなぁ。 前菜の写真取り損ねました。 量も多すぎず、さっぱりしたイタリアンで、あますことなく堪能! 肉にくしいお肉が大好物なので、子牛、美味しかったです。 ---- 久しぶりの再会、

  • 2013-11-27
    水曜日
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    今日もきれいな青空が広がっています。
    今週末はかなり冷え込んでくるみたいです。
    みなさん、風邪ひかないように気を付けてくださいねー(^-^)

  • 2013-11-26
    イタリアン
    おはようございます。
    大荒れの昨日とはうって変わって、
    突き抜けるような青空が広がっています(^-^)
    さて、今日のお届けはイタリアンです。
    まずはこちら。

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  • 2013-11-25
    月曜日
    おはようございます。
    曇り空の月曜日です。
    今日のお届けはこちら。
    先日のカレーが残っていたので、

    カレーうどんです。
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  • 2013-11-24
    キルティングネイル
    ネイルサロンエムエトワの最新ネイルです その名もキルティングネイルです 色々なカラーで出来ます そしてエムエトワでも販売しているリボンバナナクリップ ネイルの施術の時も髪をアップにするのに便利です \2500 日本製 二子玉川のネイルサロンエムエトワと代官山の素敵な美容院コリーナで販売しています お問い合わせ&ご注文はmettoi0514@gmail.

  • 2013-11-22
    金曜日
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    今日も気持ちの良い青空が広がっています(^-^)
    さて、今日のお届けはこちら。

    ビーフカレー♪
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  • 2013-11-21
    秋晴れ
    おはようございます。
    週の後半木曜日です。
    雲一つない突き抜けるような青空が広がっています。
    気持ちの良い一日になりそうですね。
    今日もがんばります♪

  • 2013-11-20
    ハーフタイム
    おはようございます。
    (まだ外は暗いですが)
    今は日本対ベルギーのハーフタイム中です。
    日本のミスから早い時間に失点してしまいましたが、
    柿谷のゴールで同点に追いついてからはいいペースで
    ボールが回るようになってきました。
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  • 2013-11-19
    恵比寿で同級生とランチ
    家で撮り溜めしてるDVDでも見て過ごそうと思ってましたが、会社経営してる同級生から連絡が来て急遽恵比寿のristorante della collinaでランチして来ました パスタは数量限定のウニのクリームパスタにしました これで、1600円 雰囲気も良いところだし、美味しいし、

  • 2013-11-19
    おはようございます。
    雲一つない青空です(^-^)
    今日のお届けはこちら。

    キムチ豆乳鍋♪
    いつもはキムチ鍋をやることが多いのですが、
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  • 2013-11-18
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    気持ちの良い青空が広がっています。
    今週の天気予報はお天気マークが並んでいますね(^-^)
    週末のサッカー日本代表のオランダ戦はほんとにいい試合でした。
    オランダがベストメンバーではなかったのもありますが、
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  • 2013-11-15
    パスタ
    おはようございます。
    今週もやっぱりあっという間の金曜日です。
    今週の締めはパスタのお届けです。
    まずはこちら。

    ツナとインゲンのジェノベーゼ。
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  • 2013-11-14
    うどん
    おはようございます。
    昨日に引き続き、今朝も突き抜けるような青空が広がっています。
    今日もかなりの冷え込みです。
    さて、これだけ寒いとやっぱりあったかいものが食べたくなりますね。
    ということで、

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  • 2013-11-13
    水曜日
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    今日も冷え込んでいますね。
    急に冬が来てしまいましたが、
    みなさん風邪などひかないように
    気を付けてくださいね。
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  • 2013-11-12
    冬到来
    おはようございます。
    いきなり寒くなりましたね。
    自転車通勤がしんどい季節になりました。
    さて、今日のお届けはこちら。

    とろろごはん、鳥モモのグリルのせと
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  • 2013-11-11
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    今週はかなり冷え込むみたいですね。
    さて、今週一枚目のお届けはこちら。

    ちらしずしです♪
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  • 2013-11-11
    バースデーランチとSHIGETA?
    おいしい話題 もう2週間くらい経ってしまいましたが・・・ 美容プロデューサーの近藤美香ちゃんにバースデーのお祝いをしてもらっちゃいました 恵比寿にあるイタリアン della collina(デラコリーナ) 前菜からパスタ、パンにつけるオリーブオイルまでどれもおいしかった そして、バースデープレートとプレゼントまで おいしいし嬉しいし・・・ ありがとう!

  • 2013-11-09
    リストランテ デラ コリーナ☆
    今日は久しぶりに従姉ちゃんと恵比寿でランチ 大好きなリストランテ デラ コリーナに行ってきました。 ☆前菜 ☆生ウニのパスタ ☆デザート やっぱりどれも美味しかったです(^_^)v ご馳走になってしまいました

  • 2013-11-08
    パスタ
    おはようございます。
    金曜日です。(昨日のブログで水曜日だと書いていました(^_^;))
    今日は気持ちの良い青空が広がっています。
    さて、今日はパスタをお届けです。
    まずはこちら。

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  • 2013-11-07
    水曜日
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    久しぶりに本降りの雨ですね。
    今日もがんばります。

  • 2013-11-06
    エビ♪
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    今日もきれいな青空が広がっています。
    さて、先日キッチンスタッフとくさんの知り合いが
    立派なエビを送ってくださいました。
    ということで、
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  • 2013-11-05
    秋晴れ
    おはようございます。
    連休明けの火曜日です。
    気持ちの良い雲一つない青空が広がっています。
    今週の最初のお届けはこちら。

    ねぎたっぷりカレーラーメンです。
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  • 2013-11-01
    金曜日
    おはようございます。
    11月は気持ちの良い秋晴れでスタートです。
    今月の一枚目はこちら。

    バーモントカレー(^-^)
    懐かしい味で食べすぎてしまいます。
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rsitorante della collina周辺のイタリア料理スポット