恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2013年9月のブログ

  • 2013-09-30
    秋の味覚
    おはようございます。
    ものすごく気持ちのいい季節ですね。
    昨日は友人の結婚式で昼間から飲んだくれてしまいました(^_^;)
    いい天気で本当に気持ちよかったです。
    さて、今日のお届けはこちら。

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  • 2013-09-27
    10/4(金)心斎橋JANUS出演します!
    急遽決定したのですが、 10/4(金)の心斎橋JANUSにオトザイサトコ出演することになりました。 - 10月4日(金) 心斎橋JANUS - 『con affetto -op.2-』 ... - 10月23日(水)代官山LOOP - ... 【ACT】cana(SotteBosse) / PiccolaCollina/ Can'no /オトザイサトコ(O.A) ...

  • 2013-09-27
    帰省中のランチ☆
    もとーってもよかった 東京は、本当に美食の街と改めて思います。 写真なしですが、ご紹介。 リストランテデラコリーナ@恵比寿 http://www.ristorante-della-collina.com/ とにかくパスタがおいしかった!!味付け、最高!!たぶん食材もとてもよいものを使われてるんだと思

  • 2013-09-27
    うにパスタを食べに(*^^*)@恵比寿
    ... お気に入りの デラ コリーナ@恵比寿 こちらのうにパスタが大好きなんで~す 今回は、前菜付きコースに 濃厚うに。 ... ヒラタ@麻布十番 09月08日 リストランテdella collina… 08月27日 お気に入りのイタリアン@白金台 08月09日 最新 ...

  • 2013-09-27
    秋晴れ
    めちゃくちゃ気持ちのいい朝です(^-^)
    みなさん、よい週末を♪

  • 2013-09-26
    木曜日
    おはようございます。
    週の後半木曜日です。
    コリーナは今日から秋メニューをスタートします。
    みなさんぜひ遊びにいらしてくださいねー(^-^)

  • 2013-09-25
    がっつりまかない
    おはようございます。
    水曜日です。
    今日のお届けはがっつり系まかないを(^-^)
    まずはこちら。

    豚キムチです。
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  • 2013-09-24
    目指せBIGCAT 鬼ストリート 残り30日
    昨日は名古屋でLIVEだったガンズ車に便乗さしてもらい、名古屋へ。 ずっとやりたいな~と思ってた、初の名古屋ストリートライブが叶いました☆ ... - 10月23日(水)代官山LOOP - ... 【ACT】cana(SotteBosse) / PiccolaCollina/ Can'no /オトザイサトコ(O.A) ...

  • 2013-09-24
    休み明け
    おはようございます。
    3連休明けの火曜日です。
    コリーナでも日曜日、月曜日の二日間、連休をいただいていました。
    今週も頑張ります♪

  • 2013-09-21
    目指せBIGCAT 鬼ストリート 残り32日
    今日は梅田阪急前でストリート! たくさんお集まり頂き、ありがとうございました!!! 場所に着いてすぐiPhone電池切れて、写真も撮れず・・・ブヒ ... - 10月23日(水)代官山LOOP - ... 【ACT】cana(SotteBosse) / PiccolaCollina/ Can'no /オトザイサトコ(O.A) ...

  • 2013-09-21
    目指せBIGCAT 鬼ストリート 残り33日
    昨日は一瞬の出来事でしたが、一応難波ストリートでした。 3曲しか歌ってないけどw でも足を止めてくれた方がいて、 CDも売れて万歳。 ... - 10月23日(水)代官山LOOP - ... 【ACT】cana(SotteBosse) / PiccolaCollina/ Can'no /オトザイサトコ(O.A) ...

  • 2013-09-20
    ライブ告知失礼します
    ... ↑ 自身のバンドpiccolacollinaとaicoちゃんのDrサポートになります。 ... 会場/代官山LOOP http://www.live-loop.com/ OPEN:18:30 / START:19:00 前売り 2800 +1Drink / 出演 ☆piccolacollina... ↑ 自身のバンドpiccolacollinaでの出演になります。...

  • 2013-09-20
    中秋の名月
    おはようございます。
    昨日の暦は中秋の名月でしたね。
    しかも今年は満月なうえに、雲一つない夜空。

    真ん丸。
    ほんとにきれいな月でした(^-^)
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  • 2013-09-19
    目指せBIGCAT 鬼ストリート 残り34日
    昨日は梅田ストリートでした。 最初は阪急前で。 STOPで移動して、北口・・・ 風に吹かれる・・・ 気取っているんじゃありません、 ... - 10月23日(水)代官山LOOP - ... 【ACT】cana(SotteBosse) / PiccolaCollina/ Can'no /オトザイサトコ(O.A) ...

  • 2013-09-19
    パスタ
    おはようございます。
    週の後半木曜日です。
    今日はパスタのお届けです。

    いろいろ野菜のピリ辛トマトソース。
    オレキエッテとフジッリの2種類のショートパスタを
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  • 2013-09-18
    沖縄まかない
    おはようございます。
    さわやかな秋晴れの空が広がっています。
    ほんとに気持ちのいい季節ですね(^-^)
    さて、先日のブログで沖縄だよりをお届けしたのですが、
    今日のお届けは沖縄まかないです。
    まずはこちら。
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  • 2013-09-17
    10月の東京LIVE
    ... オトザイサトコ 初アルバム"LIBRA"1月26日全国発売開始! (1月21日ライブ会場限定先行発売) 収録曲「永劫回帰」Youtube公開中 ◆OFFICIAL HP ... - 10月23日(水)代官山LOOP - ... 【ACT】cana(SotteBosse) / PiccolaCollina/ Can'no /オトザイサトコ(O.A) ...

  • 2013-09-16
    台風
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    台風が近づいてきて大荒れの天気です。
    お店まで通勤するのも大変そうな様子に
    なってきましたが、今週も元気に頑張ります(^-^)

  • 2013-09-13
    ファッション通信
    New Album 『春夏秋冬』now on sale ! コチラからチェックできます→Amazon ※アルバムパッケージ盤をご購入して頂くと、特典として♪春夏秋冬 DJ HESEBE REMIX... 2013年10月23日(水)@代官山LOOP ... ・LIVE:CAN'NO / cana(SotteBosse) / PiccolaCollina/O.A:TBA ...

  • 2013-09-13
    中華(^-^)
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    今日のお届けはこちら。

    酢豚改め酢鳥です。
    色鮮やかで目にも美味しい一皿になっています(^-^)
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  • 2013-09-13
    goodmorning!!
    good! morning!!♡( •ॢ◡-ॢ)✧˖° ♡ 今日の1本目…collina代官山へ撮影へ行く 大好きスキニーPTSTYLEにしよー❤ そして…アメアパ昨日サイト見たいたら 欲しい物沢山沢山… 買う!笑

  • 2013-09-12
    沖縄だより
    おはようございます。
    週の後半に突入です。
    さてさて、キッチンスタッフのとくさんの実家から沖縄だよりが届きました(^-^)

    ゴーヤー、ナーベラー(へちま)、シークワーサーです。
    箱を開けたら鮮やかな緑色が目に飛び込んできました。
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  • 2013-09-11
    水曜日
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    雨で肌寒い朝ですね。
    急に秋めいてきました。
    みなさん体調管理には十分気を付けてくださいね。

  • 2013-09-10
    パスタ
    おはようございます。
    急に秋がやってきた感じですね。
    さてさて、今日のお届けはパスタです。
    まずはこちら。

    白身魚とフレッシュトマトのオイルベース。
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  • 2013-09-09
    月曜日
    おはようございます。
    昨夜は肌寒いくらい涼しかったですね。
    秋が近づいてきました(^-^)
    今日のお届けはこちら。

    富士宮焼きそば♪
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  • 2013-09-06
    金曜日
    おはようございます。
    今週もやっぱりあっという間の金曜日です。
    さてさて、今週の締めはパスタで。
    今日のお届けはこちらです。

    ホタテとカリフラワーのジェノベーゼ
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  • 2013-09-05
    おはようございます。
    今日はちょっとお休みします。
    また明日

  • 2013-09-04
    水曜日
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    今日は降ったりやんだりのはっきりしないお天気です。
    ムシムシしてなかなかしんどいですね。
    さて、今日のお届けはワンプレートランチです。

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  • 2013-09-04
    ピッコライブ その2 代官山ループ
    ... 久々に代官山ループでのライブが決まりました( ^ω^ ) ... 会場:代官山LOOP OPEN:18:30 / START:19:00 ADV 2800YEN +1Drink / DOOR 3300YEN+1Drink ... PiccolaCollinaCan'no O.A:TBA ご予約は下記のアドレスまで、お名前、日時、枚数をご連絡下さい。 ...

  • 2013-09-03
    パスタ
    おはようございます。
    火曜日です。
    今日も蒸し暑くなりそうですね(^_^;)
    さてさて、今日のお届けはパスタまかないです。
    まずはこちら。

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  • 2013-09-02
    9月
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    あっという間の8月が過ぎ去って、
    ついに9月に突入してしまいましたね。
    今月も頑張っていきたいと思います(^-^)

rsitorante della collina周辺のイタリア料理スポット