恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2013年7月のブログ

  • 2013-07-31
    水曜日
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    気が付いてみると、今日で7月も最終日ですね。
    今月もあっという間の一か月でした(^_^;)
    なんだか不安定な天気の毎日ですが、
    今日も一日頑張ります♪
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  • 2013-07-30
    焼きそば
    おはようございます。
    最近いろいろなところで夏祭りのお知らせを目にします。
    先週末は恵比寿のお祭りだったみたいで、
    浴衣姿をちらほら見かけました。
    気分だけでもということで
    先週末のまかないは、
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  • 2013-07-29
    高校野球
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    今日は久しぶりに私コッシーの日曜日をお届けします(^-^)
    昨日は高校野球神奈川大会の準決勝を見に行ってきました。

    県大会だからそんなに混んでいないだろうと
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  • 2013-07-26
    カレー
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    なんとなくですが、金曜日はカレーのイメージです(^-^)
    ということで、

    ビーフカレー ハムカツ、トロトロ卵トッピング
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  • 2013-07-25
    マーボー
    おはようございます。
    週の後半木曜日です。
    今日のお届けはこの一枚です。

    マーボー豆腐♪
    ご飯がいくらでも入ってしまいます(^_^;)
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  • 2013-07-24
    戻り梅雨
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    昨日はバケツをひっくり返したような大雨でした。
    今日も一日雨予報で、ニュースによると戻り梅雨というそうです。
    最高気温も昨日は35度まで上がったかと思えば、
    今日は一転26度までしか上がらないとのこと。
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  • 2013-07-23
    パエリア
    おはようございます。
    ちょっと蒸し暑い朝です。
    さて、今日のお届けはこちら。

    野菜たっぷりパエリア 目玉焼き付き♪
    たっぷりの魚介だしとサフランの香りが食欲をそそります。
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  • 2013-07-22
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    朝晩はわりと涼しくて過ごしやすいですね。
    こんな感じが続くといいのですが(^-^)
    今週も頑張ります♪

  • 2013-07-20
    恵比寿de絶品!!生ウニのトマトクリームソースパスタ
    久しぶりに「生ウニのトマトクリームソースパスタ」が食べたくなったので、恵比寿の『デッラ コリーナ』へ行って来ました 平日の12時ですが、ほぼ満席 コチラのお店では、やっぱり... 『ristorante dellacollina』 渋谷区恵比寿南2‐9‐4 安島ビル2F ...

  • 2013-07-19
    金曜日
    おはようございます。
    今週もあっという間の金曜日です。
    今朝は空気がからっとして気持ちの良い朝ですね。
    週末もこんな感じだといいのですが。
    それではみなさん、よい週末を♪

  • 2013-07-18
    とろろそば
    おはようございます。
    昨夜も涼しくて過ごしやすい夜でした。
    さて、今日の一枚です。

    山かけとろろそば。
    薬味たっぷりでさっぱり涼しい一皿です♪
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  • 2013-07-17
    水曜日
    おはようございます。
    ちょっと暑さがやわらいで過ごしやすいですね。
    今日はかなり涼しく感じるんですが、
    このくらいが平年並みらしいです(^_^;)
    さてさて、連休明けのお届けはこちら。

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  • 2013-07-12
    連休
    おはようございます。
    今週もやっぱりあっという間の金曜日です。
    明日から3連休ですね。
    コリーナは14日、15日の二日間だけお休みをいただきます。
    ほんとに暑い毎日ですが、
    みなさん熱中症に気を付けてよい週末を♪
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  • 2013-07-11
    サンドイッチ
    おはようございます。
    今日もすでに30度を超えようとしています。
    灼熱です・・・
    今日のお届け。

    具だくさんサンドイッチ♪
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  • 2013-07-10
    おばんざい
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    ほんとに暑いですね(>_
    キッチンは一日中サウナ状態です(^_^;)
    さて、今日のお届けはこちら。

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  • 2013-07-08
    夏到来!!
    おはようございます。
    月曜日です。
    突然梅雨が明けてしまいましたね。
    明けたと思ったらいきなりの猛暑です・・・
    食欲もなくなりがちですが、
    暑いからこそがっつりまかないで(^-^)
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  • 2013-07-05
    真夏日
    おはようございます。
    あっという間の金曜日です。
    やっぱり今週末はものすごく暑くなるみたいですね。
    (もうすでに暑いけど・・・)
    キッチンがほんとにしんどい季節です(>_
    それではみなさんよい週末を♪
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  • 2013-07-04
    カズ
    おはようございます。
    昨日は横浜FCのカズ選手が46歳でゴールを決め、
    自身の持つ最年長記録を更新しました。
    ほんとにすごい!!
    僕も頑張ります(^-^)
    きれいなゴールだったなー。
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  • 2013-07-03
    水曜日
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    今週末は30度を超える暑さになるみたいです。
    ということで今日の一枚は、

    冷やし中華
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  • 2013-07-02
    ブラジル
    おはようございます。
    今日はもちろんサッカーブログです。
    昨日はコンフェデレーションズカップの決勝、スペイン対ブラジルでした。
    とにかくブラジルが強かった!!
    この3年近く一度も負けていなかったスペイン代表を相手に
    内容でも完全に圧倒しての3-0の完勝でした。
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  • 2013-07-01
    月曜日
    おはようございます。
    7月初めの月曜日です。
    そろそろ梅雨明けが近づいてくるのかな(^-^)
    今日の一枚。

    にぎやかワンプレートランチです。
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rsitorante della collina周辺のイタリア料理スポット