恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2013年5月のブログ

  • 2013-05-31
    金曜日
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    気が付いたら5月も今日で最終日ですね。
    今月も締めはやっぱりまかないで(^-^)
    パスタです。

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  • 2013-05-30
    夏まかない
    おはようございます。
    週の後半木曜日です。
    関東も昨日梅雨入りしてしまい、
    外は今にも降り出しそうなどんより空模様です。
    ムシムシでしんどい季節が始まったばかりですが、
    まかないは夏先どりで。
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  • 2013-05-29
    水曜日
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    窓の外は今にも降りだしそうな空模様です・・・
    関東にもじわじわと梅雨入りが近づいていますね。
    さてさて、今日のお届けはこちら。

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  • 2013-05-28
    梅雨入り
    おはようございます。
    火曜日です。
    昨日は九州、四国、中国地方ではやくも梅雨入り
    してしまったみたいです。
    ムシムシのいやな季節がやってきますが、
    夏までもう一息ですね(^-^)
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  • 2013-05-27
    パスタ
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    今日は蒸し暑くなるみたいですね。
    そろそろ梅雨入りが近づいてきているのでしょうか。
    さて、今週もまかないブログでスタートです。
    まずはこちら。
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  • 2013-05-24
    金曜日
    おはようございます。
    今週もやっぱり、あっという間の金曜日です。
    気持ちのいいお天気が続きますね。
    暑い厨房で働いたあとのビールが、さらにおいしい季節が
    やってきてしまいました(^_^;)
    今週末はお天気に恵まれるみたいですね。
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  • 2013-05-23
    ハヤシライス
    おはようございます。
    週の後半に突入です。
    昨日今日となんだか蒸し暑いですね。
    キッチンに立っているだけで汗がにじみます(^_^;)
    さて、今日のお届けはこちら。

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  • 2013-05-22
    サバ定食
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    ときどきすごく魚が食べたくなります。
    ということで、

    さばの文化干し定食
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  • 2013-05-21
    夏日
    おはようございます。
    今日の東京の気温は28度まで上がるみたいです。
    早く夏がこないかなー(^-^)

  • 2013-05-21
    2013年05月20日のつぶやき
    シュミネ森下 http://t.co/zwDhPF7cZ2 Posted at 11:57 PM AJハウス http://t.co/kqdlQViz6W Posted at 11:54 PM ライオンズマンション笹塚 http://t.co/Q2BcmTpPsg Posted at 11:51 PM ... ラ・コリーナ目黒 http://t.co/7j1kWFWSsf ...代官山BLESS http://t.co/tsduXd438v ...

  • 2013-05-20
    月曜日
    おはようございます。
    雨の月曜日です。
    さて、今週ももちろんまかないブログでスタートです。
    今日のお届けはこちら。

    インドカレー(^-^)
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  • 2013-05-17
    金曜日
    おはようございます。
    今週もやっぱりあっという間の金曜日です。
    外は雲一つない青空が広がっています。
    ほんとに気持ちのいい季節ですね(^-^)
    さて、今週も締めはまかないブログで。
    まずはこちら。
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  • 2013-05-16
    お休み
    今日のブログはちょっとお休みします。
    また明日。

  • 2013-05-15
    20年
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    昨日は真夏の暑さでしたね。
    厨房がサウナ状態になる季節が近づいてきました(^_^;)
    さて、今日5月15日はプロサッカーJリーグの20歳の誕生日です。
    毎日サッカーばかりやってた中学生のころに、大興奮で見た開幕戦の
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  • 2013-05-14
    パスタ
    おはようございます。
    今日は30度近くまで気温が上がるみたいです。
    ビールが美味しい季節がやってきましたね(^-^)
    さて、今日はパスタのお届けです。
    まずはこちら。

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  • 2013-05-13
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    どんより曇り空ですが、今日も気温が上がるようです。
    さてさて、今週もまかないブログでスタートです(^-^)
    今日のお届けはこちら。
    だいぶ暑くなってきたので、
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  • 2013-05-10
    金曜日
    おはようございます。
    今日は関東でも夏日になるそうです。
    夏が近づいてくるときってなんとなくテンションが上がります(^-^)
    さて、今日はさっぱりまかないをお届けです。

    何でしょう?
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  • 2013-05-09
    パスタ
    おはようございます。
    今日はかなり暑くなるみたいです。
    これからちょっとずつ夏が近づいてきますね(^-^)
    さて、今日はちょっと久しぶりにパスタブログのお届けです。
    まずはこちら。

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  • 2013-05-08
    Mother's Day Shop
    ... 今日から展示会ラッシュがスタートしました といっても今日は2社だけだったので、 まぁ~~のんびりとゆっくりとじっくりとまわれました 2社とも担当の佐々木君、女屋さん、...恵比寿の『 リストランテ デッラコリーナ』 ...恵比寿に行った際には、ぜひ ...

  • 2013-05-08
    連休明け
    おはようございます。
    今日もきれいな青空が広がっています。
    コリーナは今日から連休明け営業を再開です。
    天気にも恵まれて盛りだくさんで大充実のゴールデンウィークでした(^-^)
    しっかりリフレッシュできたので今週も頑張ります♪

  • 2013-05-02
    ゴールデンウィーク
    おはようございます。
    今日はコリーナから連休のお知らせです。
    明日3日から7日までゴールデンウィークのお休みをいただきます。
    8日はランチから通常営業なので遊びにいらしてくださいね♪
    それではみなさんよい連休を(^-^)

  • 2013-05-01
    まかない
    おはようございます。
    4月もあっという間に過ぎ去って、
    今日から5月に突入です。
    5月ももちろんまかないブログでスタートで(^-^)
    まずはこちら。

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rsitorante della collina周辺のイタリア料理スポット