恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2013年3月のブログ

  • 2013-03-31
    花よりワイン?
    ... 昨日今日はちょっと冷えましたね。 気温差が大きいですが、皆さん風邪などひかれてないですか この週末で見ごろは終わりだろ... ランチはちょっと頑張って恵比寿のイタリアン『デラコリーナ』にて ... リストランテ デラコリーナ... 渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル2F ...

  • 2013-03-29
    金曜日
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    それどころか、週明けにはもう4月に突入ですね(^_^;)
    ほんとに早い・・・
    さて、今日のお届けはこちら。

    続きを読む>>>

  • 2013-03-28
    さくら
    おはようございます。
    朝晩は冬みたいな冷え込みですね。
    この冷え込みのおかげかどうかわかりませんが、
    今週の雨にも負けず、満開の桜たちが
    頑張って踏みとどまってくれています。
    ということで、今日は通勤途中の桜をお届け(^-^)
    続きを読む>>>

  • 2013-03-27
    イタリアン【ristorante della collina】@恵比寿
    美味しいパスタを食べたい時にはこちらのイタリアンへ恵比寿にある【ristorante dellacollina】(リストランテ デッラ コリーナ) 【生ウニのトマトクリーム】...恵比寿駅から少し離れますが、徒歩圏内ですので、お洒落な女子会などにお勧めです ...

  • 2013-03-27
    アウェー
    おはようございます。
    今日もどんよりとした空模様です。
    昨日のワールドカップ最終予選ヨルダン戦は
    本当に悔しい結果に終わってしまいました。
    昔から最終予選のアウェー試合、とくに中東アウェーには
    すごく苦しめられてきましたが、やっぱり今回も厳しい試合でした。
    続きを読む>>>

  • 2013-03-26
    和食
    おはようございます。
    なんだか季節が一歩あとずさりしてしまった感じですね。
    さて、恒例のまかないブログです。
    今日のお届けは和まかない(^-^)

    ぶりの照り焼き丼
    続きを読む>>>

  • 2013-03-25
    すだれ貝
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    あいにくの雨予報で、満開の桜が
    散ってしまわないか心配です。
    さて、今日は珍しい食材を一つご紹介です。
    先日、いつもお世話になっている築地の魚屋さんが、
    続きを読む>>>

  • 2013-03-22
    さくら
    おはようございます。
    今週もやっぱりあっという間の金曜日です。
    朝晩はちょっと冬に逆戻りしてしまった感じですが、
    まわりの桜は満開に近づいています。
    昨日はランチ営業が早く終わったので、
    散歩がてら中目黒までお花見に行ってきました(^-^)
    続きを読む>>>

  • 2013-03-21
    豚どん
    おはようございます。
    今朝は昨日とはうって変わってひんやりとした朝です。
    毎日の気温の変化がすごいですね。
    さて、今日お届けするまかないはこちら。

    豚どん(^-^)
    続きを読む>>>

  • 2013-03-20
    春分の日
    おはようございます。
    昨日は突然、初夏のような暖かさでした。
    桜ももうすぐ満開みたいです。
    さて、今日は春分の日で祝日ですが
    コリーナは元気に営業しています。
    みなさん遊びにいらしてくださいねー(^-^)
    続きを読む>>>

  • 2013-03-19
    開花
    ... まず2週間後の04.03 wed @代官山LOOP ... ■2013.04.03 wed @代官山LOOP ... ・piccolacollina初共演の田村遊戯さんゎ piccolacollinaのtamaちゃんからのご紹介♪ ... piccolacollinaにゎたっぷり笑顔になる空間を届けて ... piccolacollinaaico ご予約ゎコチラから...

  • 2013-03-19
    春ですね
    おはようございます。
    昨日は嵐のような風が吹き荒れていましたが、
    今日は朝からポカポカ陽気です。
    今週末には桜も満開になるようですね。
    さて、今日も元気にまかないブログを。
    今日のお届けはこちら。
    続きを読む>>>

  • 2013-03-18
    デラ コリーナ@恵比寿
    生ウニのトマトクリームパスタが食べたくなって久々に恵比寿にあるイタリアン デラコリーナへ コースでもウニのパスタが選べたからコースにしました このパスタ本当に美味しくて大好き ウニの味が濃厚で絶品( ´艸`) メインのお肉と 続きをみる ...

  • 2013-03-18
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    先週末には東京でも桜の開花宣言が出されましたね。
    昨日もかなり暖かくなって、春本番が間近に迫ってきました。
    さて、今週も恒例のまかないスタートです。
    今日のおとどけは、
    続きを読む>>>

  • 2013-03-15
    カレー
    おはようございます。
    きれいな青空が広がっています。
    今週もあっという間に金曜日ですね(^_^;)
    さて、今週も締めはやっぱりまかないブログです。
    今日のお届けはこちら。

    続きを読む>>>

  • 2013-03-14
    木曜日
    おはようございます。
    雨模様の木曜日です。
    昨日は嵐のようなものすごい風でしたね。
    今日は風はおさまっているようですが、
    暖かかった昨日とはうって変わって
    一気に冷え込むみたいです。
    続きを読む>>>

  • 2013-03-13
    パスタ
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    さて、今日のお届けはパスタで。
    まずはこちら。

    自家製サルシッチャと菜の花のピリ辛トマトソース。
    続きを読む>>>

  • 2013-03-12
    ワンプレートランチ
    おはようございます。
    今日は真っ青な青空が広がっています。
    さてさて、今日も恒例のまかないブログです。
    今日のお届けはこちら。

    魚介だしで炊いたサフランライスと
    続きを読む>>>

  • 2013-03-11
    お誕生日パーティー
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    今週は久しぶりにわたくしコッシーの日曜日ブログでスタートです。
    昨日は友人のお誕生日パーティーをやりました。

    この日の主役の友人とコッシー♪
    続きを読む>>>

  • 2013-03-08
    コロッケ定食
    おはようございます。
    今日は朝から暖かいですね。
    今週もあっという間の金曜日です。
    さて、今週の締めもまかないブログです。
    今日のお届けはこちら。

    続きを読む>>>

  • 2013-03-07
    カプチーノ
    おはようございます。
    今日も暖かくなるみたいですね。
    本格的な春が待ち遠しいです(^-^)
    さて、今日は久しぶりにコリーナのカプチーノアートをお届けです。

    立体カプチーノ♪
    続きを読む>>>

  • 2013-03-06
    水曜日
    おはようございます。
    気持ちの良い青空が広がっています。
    今日はかなり気温が上がって、ポカポカ陽気になるみたいです。
    お弁当とビール片手にピクニックにでも行きたいですね(^-^)
    さて、連日ですがまかないブログです。
    今日のお届けはパスタ。
    続きを読む>>>

  • 2013-03-05
    春かな?
    おはようございます。
    やっと春っぽい空気になってきました。
    天気予報によると、今週後半の最高気温が毎日
    20度近くまで上がるみたいです(^-^)
    さて、今日も元気にまかないブログを。
    今日のお届けはこちらです。
    続きを読む>>>

  • 2013-03-04
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    今週もスタートはまかないブログで(^-^)
    今日のお届けはこちら。

    いわしのかば焼き丼
    続きを読む>>>

  • 2013-03-03
    ◇ 2013年2月 恵比寿ランチランキング ◇
    ... 恵比寿 ランチランキング 1位 アクイーユ : MAP 恵比寿と代官山の間くらいにあるカフェ。 テラスもあり。アメリカンなパンケーキが人気 ... 9位 ristorante della collina (リストランテ デラコリーナ) : MAP 小さいながらも ...

  • 2013-03-01
    金曜日
    おはようございます。
    今週もやっぱりあっという間の金曜日です。
    しかも今日から3月に突入しました。
    分かってはいましたが2月は本当に逃げるように
    過ぎ去っていきました(^_^;)
    さて、3月も恒例のまかないブログでスタートです。
    続きを読む>>>

rsitorante della collina周辺のイタリア料理スポット