恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2012年8月のブログ

  • 2012-08-31
    八月
    おはようございます。
    今週もいつの間にかもう金曜日です。
    しかも今日で八月も終わりなんですね^_^;
    オリンピックがあり、甲子園がありと盛りだくさんだったこともあって、
    ほんとうにあっという間の1カ月でした。
    このペースだとすぐに年末がきてしまいそうですね(^-^)
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  • 2012-08-30
    ハンバーグ定食
    おはようございます。
    週の後半木曜日です。
    さて、今日も恒例のまかないブログのお届けで。
    昨日のまかないはこちら。

    ハンバーグ定食です♪
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  • 2012-08-29
    お休み
    昨日は仕事の後に久々にみんなで
    外に飲みに行きました。
    ということで今日のブログはちょっとお休みで(^-^)

  • 2012-08-28
    ランチパスタ
    おはようございます。
    厳しい残暑が続きますね。
    さて、今日は久しぶりにランチのパスタをご紹介です。
    まずはこちら。

    ハマグリとブロッコリーのサフランクリーム
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  • 2012-08-27
    そば
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    窓の外には雲ひとつないきれいな青空が広がっています。
    今日も暑くなりそうですね^_^;
    さて、今週も恒例のまかないブログでスタートです。
    キッチンスタッフのとくさんが、夏休みに遊びに行った長野のおみやげに
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  • 2012-08-24
    金曜日
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    昨日は久しぶりに平日に飲み過ぎてしまいました^_^;
    今日のブログはちょっとお休みで。

  • 2012-08-23
    熊本ラーメン
    おはようございます。
    今日もきれいな青空が広がっています。
    熱戦続く甲子園もいよいよ決勝戦です。
    なんと春の選抜決勝と同じカードの決勝戦になりました。
    楽しみですね(^-^)
    さて、夏休みに実家のある熊本に帰ったキッチンスタッフのさっこが、
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  • 2012-08-22
    おろしハンバーグ
    おはようございます。
    相変わらず暑い日が続きますね。
    熱戦の続いた高校野球もあっという間にもう準決勝です。
    甲子園が終わりに近づくと、夏も終わってしまう感じがして
    毎年ちょっとさみしくなります^_^;
    さて、今日はちょっと涼しげなまかないのお届けです。
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  • 2012-08-21
    夏カレー
    おはようございます。
    雲ひとつないきれいな青空が広がっています。
    今日も暑くなりそうですね。
    これだけ暑いとどうしても冷たいものが食べたくなりますが、
    夏バテしないためにはやっぱりこれです。

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  • 2012-08-20
    月曜日
    おはようございます。
    夏休み明けの月曜日です。
    さて、今日はわたくしコッシーの夏休みをちょっとお届けです。
    毎日高校球児たちの熱戦が繰り広げられている甲子園ですが、
    行ってきました!!

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  • 2012-08-17
    夏休み
    おはようございます。
    先週末のブログでお知らせするのを忘れてしまったのですが、
    コリーナは先週の日曜日から昨日まで夏休みをいただいていました。
    オリンピックに熱狂しているうちに夏休みに突入して、
    今は甲子園に熱狂中です(^-^)
    コリーナはまた今日から元気に営業再開します♪
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  • 2012-08-12
    2012年08月11日のつぶやき
    アトラスミオ浅草雷門 http://t.co/UKXXT0CZ Posted at 11:57 PM 恵比寿グリーンハイム http://t.co/ggPxuuJ6 Posted at 11:54 PM ブランクレア代々木公園 http://t.co/3mZehcoW Posted at 11:51 PM ... セオス代官山http://t.co/YiWkb5Dc ... ラ・コリーナ目黒 http://t.co/Esm4EtFk ...

  • 2012-08-10
    なでしこジャパン
    すごくいい試合でした。
    お互いのよさを出し合って、見ているすべての人の
    目を離させない素晴らしいプレーの連続でした。
    負けてしまった試合で、見終わった後にこんなに気持ちがよかったのは
    久しぶりです。
    試合後の選手たちの笑顔が試合のすべてを物語っていましたね。
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  • 2012-08-09
    18717、Smeday's Walkiing、代官山TSUTAYA
    代官山、”Ivy Place” バーカウンターPM800 恵比寿 コリーナのリンドウ 午後,2.00 ランチの一回転が終わって、ちょっとザワメキが引いた、帰ろうとして花が視線に広がった、その向こうに広大な山の斜面がみえる ...

  • 2012-08-09
    コリーナバーガー
    おはようございます。
    昨日はかなり涼しくてすごしやすかったですね。
    昨晩はレスリングが魅せてくれました。
    眠いです^_^;
    さて、今日のお届けはこちら。

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  • 2012-08-08
    うなぎ
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    男子サッカーは残念でした。
    疲れのせいもあってか、試合の序盤から攻めも守りも
    これまでに比べていまいち連動性がないように見えたのですが、
    やっぱりメキシコはうまかったですね。
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  • 2012-08-07
    なでしこジャパン
    おはようございます。
    なでしこジャパンが見事に決勝進出を決めました。
    あれだけ期待された中で結果を出してくる選手たちは
    ほんとにすごいと思います。
    今日は男子サッカーです。
    かなり眠いですががんばります(^-^)
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  • 2012-08-06
    沖縄まかない
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    ロンドンオリンピックでの日本勢がんばってますね。
    先週土曜日の男子サッカー準々決勝はしびれました。
    強豪のエジプト相手に完璧な試合運びで
    相手にまったくサッカーをさせませんでした。
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  • 2012-08-03
    沖縄便り
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    オリンピックとともに生活しているせいか、
    今週はいつも以上に早かった気がします^_^;
    さて、とくさんの実家の沖縄から毎年恒例の沖縄ボックスが届きました。
    箱を開けるとぞくぞくと沖縄食材が(^-^)
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  • 2012-08-02
    ワンプレートまかない
    おはようございます。
    寝不足です^_^;
    昨日の夜のオリンピックは感動の連続でした。
    金で当然と言わんばかりの大きな期待を受けつつ、
    その期待に100パーセント応えて、最高の笑顔を見せた体操の内村選手。
    残念ながらメダルは逃したものの、ベストを尽くしたので悔いはないと
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  • 2012-08-01
    後輩ちゃんとデート@恵比寿&代官山
    一昨日、地元の2つ年下の後輩のMちゃんと恵比寿&代官山でデートしました☆ すっごく久しぶりの再会 ... 予約していたイタリアンのお店「リストランテ デッラコリーナ」でランチ ... ランチ後は代官山まで歩いて、お気に入りのカフェ「GREEN」でお茶を ...

  • 2012-08-01
    デッラコリーナ@恵比寿
    いつのことだったか・・・、 Kおり と『RISTORANTE DELLACOLLINA』 に行ってきました 恵比寿の住宅街にあるイタリアンです ホタテ貝のポワレや、鮮魚のカルパッチョ ... ristorante dellacollina渋谷区恵比寿南2-9-4安島ビル 2F

  • 2012-08-01
    オリンピック
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    そしてついに8月に突入してしまいましたね^_^;
    オリンピックのせいで本格的に寝不足続きになってきました。
    しかも今夜は男子サッカー、体操個人決勝、水泳と見逃せない種目が目白押しです。
    オリンピック、ほんとにおもしろいですね(^-^)
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rsitorante della collina周辺のイタリア料理スポット