恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collina2011年9月の記事

  • 2011-09-30
    10/1~10/3 休業のご案内
    10月1日(土)~3日(月)まで、お休みさせて頂きます。
    4日(火)より平常通り営業致します。
     

rsitorante della collinaに関連する2011年9月のブログ

  • 2011-09-30
    金曜日
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    気がついてみると、今日で9月も最後なんですね。
    ほんとに怖いくらいのスピードで月日が流れていきます^_^;
    さて、コリーナからのお知らせです。
    明日10月1日の土曜日から、3日の月曜日まで
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  • 2011-09-29
    沖縄まかない その2
    おはようございます。
    おかげさまでコリーナでは大忙しの毎日が続いています。
    さて、今日も恒例のまかないブログです。
    先日とくさんの実家の沖縄から沖縄ボックスがとどきました。
    この間紹介したへちまそばに続いて、
    昨日は定番のこれです。
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  • 2011-09-28
    歓迎会
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    最近コリーナに新しい仲間が加わりました。
    ということで先週の土曜日は歓迎会でした(^-^)
    場所はいつも行く近所の中華屋さんで。

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  • 2011-09-27
    沖縄まかない
    おはようございます。
    今日も肌寒いですね。
    さて、昨日のブログで沖縄便りをお届けしましたが、
    届いた食材でとくさんが沖縄料理をつくってくれました。

    この日はへちまを使って、
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  • 2011-09-26
    沖縄便り
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    朝晩が肌寒いくらいになってきましたね。
    さて、先日とくさんの実家の沖縄から毎年恒例の沖縄便りが届きました(^-^)

    おなじみのゴーヤーです。
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  • 2011-09-23
    金曜日
    おはようございます。
    今日から3連休ですね。
    今日はメインディッシュを一皿ご紹介です。

    マグレ鴨のはちみつ香草ロースト
    野菜のローストをたっぷり添えた森仕立てです(^-^)
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  • 2011-09-22
    夜ブログ
    今日は台風の影響でかなり早く終わったので
    店でかなりがっつりのんでしまいました^_^;
    ということで明日はブログをお休みします。。。
    おやすみなさい

  • 2011-09-21
    豚キムチ
    おはようございます。
    台風が近づいてますね。
    今回もかなり強い台風のようですが、
    被害が広がらないことを願うばかりです。
    さて、今日はまかないブログです。
    昨日のまかないは豚キムチ丼。
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  • 2011-09-20
    秋の一皿
    おはようございます。
    3連休明け、急に涼しくなりましたね。
    こんなに突然秋がやってくると、体も気持ちも
    準備が間に合いません^_^;
    さて、今日は前菜を一皿ご紹介です。

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  • 2011-09-19
    こっしーの日曜日
    おはようございます。
    3連休最終日の月曜日ですね。
    コリーナはいつもどおりの営業なんですが、
    今日のブログはちょっと連休モードで
    私こっしーの日曜日をお届けします(^-^)
    昨日日曜日は、シンガポールに住んでいる甥っ子が帰国していたので
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  • 2011-09-16
    金曜日
    おはようございます。
    今週も気がついたらもう金曜日です。
    9月も半分が過ぎてしまいましたね。
    テレビを見ていると毎日のように熱中症のニュースが飛び込んできます。
    先日に続いてですが、今日もささやかな涼のお届けです。

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  • 2011-09-14
    イタリアンまかない
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    今日も蒸し暑いですね。
    さて、今日もまかないブログです。
    昨日はイタリアンまかないでした。

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  • 2011-09-13
    残暑
    おはようございます。
    一度涼しくなって秋の足音を聞いた気がするのですが、
    またどこかへ行ってしまいましたね^_^;
    蒸し暑い日が続きます。
    ささやかですが少しだけ涼をお届けです。

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  • 2011-09-12
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    昨日で東日本大震災から半年が経ちました。
    ほんとうにあっという間に時間が過ぎていて、
    忙しい日常に向き合うだけの毎日です。
    少しずつでも募金を続けることくらいしか
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  • 2011-09-09
    金曜日
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日ですね。
    ほんとうに飛ぶように時間がすぎていきます。
    またまたですがまかないブログで。

    豚肩ロースの厚切りロースト
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  • 2011-09-08
    飲み会
    おはようございます。
    秋の空気が漂いますね(^-^)
    昨日は営業後に友人がコリーナに遊びに来て、
    わりと遅くまで飲んでしまいました^_^;


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  • 2011-09-07
    パスタ
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    朝夕はだいぶ涼しくて秋らしくなってきましたね。
    さて、今日も恒例のまかないブログです。
    昨日はパスタまかないでした。
    まずはこちら
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  • 2011-09-06
    ワイン会
    おはようございます。
    今日はいい天気になりそうです。
    さて、先週の土曜日のディナーは貸し切りの
    ワインパーティーでした。
    常連さんが定期的にコリーナでやってくださる、
    チームに分かれてのワインクイズなどもある楽しいワイン会です(^-^)/
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  • 2011-09-05
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    今週は(も?)まかないブログでスタートです(^-^)
    先週の土曜日のまかないはこちら。

    特大和風ハンバーグ定食。
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  • 2011-09-02
    金曜日
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    今日明日は日本中で大荒れのお天気になるようですね。
    まだまだ蒸し暑い日が続いていますが
    今日は少しだけ秋をお届けです。
    昨日のまかないはこちら。
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  • 2011-09-01
    夏の終わり
    早いもので今日から9月ですね。
    ついこの間8月になったと思ったのに
    ほんとに時間が飛ぶように過ぎていきます。
    この調子だときっと9月もあっという間ですね^_^;
    今日は夏の終わりの写真を一枚お届けします。

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