恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collina2011年8月の記事

rsitorante della collinaに関連する2011年8月のブログ

  • 2011-08-31
    酔っぱらい
    今日も酔っぱらってしまいました。

    ブログはお休みです。
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  • 2011-08-31
    プチ・女子会@デラ・コリーナ
    ... 恵比寿のリストランテ デラコリーナでランチをいただきました。 こちら、恵比寿の住宅街にあるちいさなイタリアンのお店です。コリーナランチというコースをいただきましたよ。 ... リストランテ デラコリーナ... 渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル 2F ...
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  • 2011-08-30
    コリーナパーティー
    久しぶりの?夜ブログです。
    ちなみに今日は、酔っ払って書けませんブログではありません^_^;
    先週のブログで少し触れたのですが、前から企画していたコリーナバーベキューが
    雨でできなくなってしまい、予定を変更してコリーナでパーティーをやりました。
    今日はその様子をお届けします。
    バーベキュー用の食材がたくさんあったので、
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  • 2011-08-29
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    昼間の気温はわりと上がりますが、
    朝晩には秋の空気が漂い始めましたね。
    さて、今週は料理のブログでスタートです。
    今日ご紹介するのはこちら。
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  • 2011-08-26
    金曜日
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    気がついたら8月も残りわずかですね^_^;
    今週もまかないブログで締めたいと思います。
    まずはがっつり系。

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  • 2011-08-25
    恒例の!!
    酔っ払い夜ブログです(^O^)/
    週の真ん中水曜日ですが、お店で酔っぱらってしまいました。
    ということで明日の朝はぎりぎりまで寝たいと思います(^-^)
    おやすみなさい

  • 2011-08-24
    やきそば
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    今日は暑くなりそうな雰囲気ですね。
    さて、今日はまかないブログです。
    昨日のコリーナまかないはこちら。

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  • 2011-08-23
    パスタ
    おはようございます。
    これだけ気温の変化が激しいと体がついていきませんね。
    また今日から暑くなるみたいです・・・
    さて、今日はランチのパスタをいくつかご紹介。
    まずはこちら。

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  • 2011-08-22
    月曜日
    おはようございます。
    雨の月曜日です。
    昨日の日曜日、実はコリーナバーベキューを企画していたのですが、
    あいにくの雨模様で泣く泣く断念(>_<)
    代わりにその食材を使って、コリーナで焼肉パーティーをやりました。
    写真もたくさん撮ったのでのちのちお届けしますね。
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  • 2011-08-19
    お知らせ
    おはようございます。
    暑い日が続きますね。
    気がついたら甲子園ももう準決勝です。
    毎年甲子園が終わると夏の終わりを
    感じてしまって、少し切なくなります^_^;
    先週の土曜日、コリーナの夏休みに入る前日に
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  • 2011-08-19
    Ristorante della collina@恵比寿
    仲良しの先輩Kさんと訪れた ... お店の方も一番のおすすめ ...恵比寿から10分ほどですが 隠れ家風でそれもまた良し! ... http://www.ristorante-della-collina.com/ ブログランキングに参加してます 皆さまの応援クリック いただけたら嬉しいです ...
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  • 2011-08-19
    Ristorante della collina@恵比寿
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  • 2011-08-18
    残暑
    おはようございます。
    コリーナは土曜日の夜から昨日まで夏休みをいただいていました。
    休みの間も毎日ほんとに暑かったのですが、
    ビールを飲みながら甲子園を見たり、
    久しぶりの友人に会ったりと、
    のんびりとリフレッシュができました(^-^)
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  • 2011-08-12
    お知らせ
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    そろそろ夏休みに入っている会社も多いのでしょうか。
    さて、コリーナからも夏休みのお知らせです。
    明日13日の夜から、来週の水曜日17日まで
    お盆の連休をいただきます。
    続きを読む>>>

  • 2011-08-11
    リストランテ デッラ コリーナ
    ランチはお友達のお勧めで恵比寿のリストランテ デッラ コリーナに行って来ました♪おしゃれでキレイな店内はとっ 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』
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  • 2011-08-11
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  • 2011-08-11
    酔っ払い
    お店で飲みすぎてしまいました。
    ということで明日の朝は書けませんp(^-^)q
    おやすみなさい

  • 2011-08-10
    パスタまかない
    おはようございます。
    今日も暑くなりそうです。
    これだけ暑いと食欲もなくなりがちですが、
    夏バテしないためにもしっかり食べたいですね。
    ということで、まかないブログです(^-^)
    今日はまかないパスタをご紹介。
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  • 2011-08-09
    甲子園
    今年も甲子園の暑い夏が始まりました。
    開幕してから毎日サヨナラゲーム連発で、ほんとに心に響くような試合が続いています。
    なでしこジャパンの時にも実感しましたが、本気のプレーの一つ一つに見る方を元気にさせる力があるんですね。
    コリーナでも休憩時間にワンセグに釘付けです(^-^)
    Android携帯からの投稿

  • 2011-08-08
    夏ブログ
    また本格的な暑さが戻ってきましたね。
    今日は夏をお届けです。

    ひまわり!!

    冷し中華!!
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  • 2011-08-05
    悲しみ
    昨日の昼間、サッカー元日本代表の松田直樹選手が
    34歳の若さで亡くなりました。
    マリノスから戦力外通告を受けたときに、
    「自分はほんとにサッカーが好きなんです、
    もっともっとサッカーをやり続けたいんです」、と
    サポーターに気持ちをぶつけていたのは
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  • 2011-08-04
    いただきもの
    おはようございます。
    気温はそんなに高くないんですが、
    ちょっと蒸し暑いですね。
    最近コリーナではいくつかいただきものをしました(^-^)
    まずは福岡のおみやげ。

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  • 2011-08-03
    夏まかない
    おはようございます。
    週の真ん中水曜日です。
    おかげさまでコリーナは週の前半から大賑わいの毎日が続いています(^O^)
    さて、今日は恒例のまかないブログを。
    まず一つ目は丼ものです。

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  • 2011-08-02
    おはようございます。
    涼しい夜が続いていますが、
    もうそろそろあの夏らしい暑さが戻ってくるようですね。
    ということで今日はちょっと夏をお届けです。

    家の近所で見つけた朝顔。
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  • 2011-08-01
    コリーナ農園
    おはようございます。
    八月のあたまの月曜日です。
    最近朝晩がすごく涼しいですね。
    今日のブログはコリーナ農園です。
    以前のブログで少しお届けしたのですが、
    コリーナではエントランスへの階段の隣のスペースで
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