恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2011年6月のブログ

  • 2011-06-30
    コリーナパーティー
    おはようございます。
    ほんとに暑いですね。
    6月にこれだと、この先どうなるんでしょうか・・・
    さて、先日ちょっと触れたのですが、
    こないだの日曜日にコリーナパーティーをやりました。
    会場はボスのマンションの上にあるパーティールームです(^-^)
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  • 2011-06-29
    まかない
    おはようございます。
    いい天気です。
    今日も暑くなりそうですね^_^;
    さて、今日はまかないブログです。
    おととい月曜日のまかないはこちら。

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  • 2011-06-28
    アクアパッツァ
    おはようございます。
    今日は暑くなりそうですね。
    キッチンは毎日サウナ状態です^_^;
    さて、今日は久しぶりにディナーのメインディッシュを
    一つご紹介させていただきます。

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  • 2011-06-27
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    昨日日曜日は、コリーナメンバーみんなでパーティーをやりました。
    写真をたくさん撮ったので、その整理がおわりしだいお届けさせていただきますね。
    今週はまかないブログでスタートです。
    先週の土曜日のまかないはこちら。
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  • 2011-06-26
    ダダコネル
    久しぶりの訪問、ristorante della collina(デラコリーナ) 場所はカルピス本社並び ここの某パスタがワタシの中ではTOP3に入る絶品パスタ故、定期的に足を運んでしまいます。 ... 代官山駅 、 中目黒駅 ) 昼総合点 ★★★★ ☆ 4.0 同じテーマの最新記事 ...
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  • 2011-06-26
    ダダコネル
    久しぶりの訪問、ristorante della collina(デラコリーナ) 場所はカルピス本社並び ここの某パスタがワタシの中ではTOP3に入る絶品パスタ故、定期的に足を運んでしまいます。 ... 代官山駅 、 中目黒駅 ) 昼総合点 ★★★★ ☆ 4.0 同じテーマの最新記事 ...
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  • 2011-06-25
    女子に大人気!サラダ・デザートのビュッフェランチ。人気の ...
    ... 恵比寿の西口から代官山方面へ歩いた、五差路の近くにあります。 お店の前には小さな看板があります。 店内は白を基調とした、清潔感があふれる感じです。 ... 「Ristorante della collina」@恵比寿 こだわりの食材で体にやさしい自然食を頂ける ...
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  • 2011-06-25
    女子に大人気!サラダ・デザートのビュッフェランチ。人気の ...
    ... 恵比寿の西口から代官山方面へ歩いた、五差路の近くにあります。 お店の前には小さな看板があります。 店内は白を基調とした、清潔感があふれる感じです。 ... 「Ristorante della collina」@恵比寿 こだわりの食材で体にやさしい自然食を頂ける ...
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  • 2011-06-24
    おはようございます。
    今日も暑くなりそうですね^_^;
    ささやかですが涼をお届けです。

    薬味たっぷり冷やしうどん。
    さっぱりです(^-^)/
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  • 2011-06-23
    夏ですね
    おはようございます。
    昨日から突然真夏の暑さですね。
    昨夜の東京は今年初の熱帯夜だったそうです。
    キッチンの中は常にサウナのような状態が続いています^_^;
    さて、今日はまかないブログです。
    まずこちら。
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  • 2011-06-22
    夜ブログ
    まだ火曜日なのに酔っぱらってしまいました^_^;
    明日の朝はきっと起きられないので夜ブログです。
    おやすみなさい

  • 2011-06-21
    コリーナ農園
    おはようございます。
    今日も蒸し暑い一日になりそうですね。
    さて、今日はコリーナの家庭菜園についてお届けします。
    エントランスへの階段の右手の小さなスペースで
    今これを育てています。

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  • 2011-06-20
    月曜日
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    今週もまかないブログでスタートで。
    今日ご紹介するのはこちら。

    すだちおろしうどん
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  • 2011-06-19
    RISTORANTE DELLA COLLINA@恵比寿
    散歩がてら恵比寿にランチを食べに行きました 旦那さんが、パスタが食べたいというのでイタリアン (私はてっきりラーメンだと思ってた) お店はRISTORANTE DELLACOLLINA店内に着くと、「良かった。入れそうだね」と話していたら、お店の方に...
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  • 2011-06-17
    パスタまかない
    おはようございます。
    今週もいつのまにか金曜日です^_^;
    今週の締めもやっぱりまかないブログで。
    昨日はパスタまかないでした。
    まず一つ目はこちら。

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  • 2011-06-16
    リストランテ デラ コリーナ (デラ・コリーナ)
    ... 1303/A130302/13040286/ アクセス:JR 恵比寿駅西口 、日比谷線出口A5 ======================== リストランテ デラ コリーナ ( イタリアン / 恵比寿駅 、 代官山駅 、 中目黒駅 ) 昼総合点 ★★★★★ 5.0
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  • 2011-06-16
    リストランテ デラ コリーナ (デラ・コリーナ)
    ... 日比谷線出口A5 ======================== リストランテ デラ コリーナ ( イタリアン / 恵比寿駅 、 代官山駅 、 中目黒駅 ) 昼総合点 ★★★★★ 5.0 最近の画像つき記事 [ 画像一覧へ ...
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  • 2011-06-16
    大賑わい
    おかげさまで今日のディナーは大賑わいでした。
    電話をくださったたくさんのお客様をお断りしてしまい、
    申し訳ありませんでした(>_<)
    忙しかった日はどうしても飲みすぎてしまいます^_^;
    ということで明日の朝ぎりぎりまで寝るための夜ブログで。
    おやすみなさい(^O^)
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  • 2011-06-15
    お知らせ
    おはようございます。
    コリーナでは昨日から夜のアラカルトメニューを
    少し変更しました。
    アナゴのグリルや冷製パスタなど、
    夏を味わえるメニューになっています。
    近いうちにブログで新メニューの紹介をさせていただきますね。
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  • 2011-06-14
    ウニパスタ
    おはようございます。
    今日はパスタを一つご紹介。

    生うにのトマトクリームパスタ
    以前紹介したこともあるのですが、
    コリーナの一番人気のパスタです。
    続きを読む>>>

  • 2011-06-13
    リストランテ デラ コリーナ @恵比寿
    今日は恵比寿方面に用事があったので恵比寿の行きたかったお店へ行くと ... 食べログでも恵比寿ランチの ... (リストランテ デラコリーナ)』 お店の中はこじんまりしてて落ち着く感じ ... 【コリーナランチ】を注文 ... リストランテ デラコリーナ...
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  • 2011-06-13
    リストランテ デラ コリーナ @恵比寿
    今日は恵比寿方面に用事があったので 恵比寿の行きたかったお店へ行くと ... 食べログでも恵比寿ランチの ... 『ristarante dellacollina(リストランテ デラ コリーナ)』 お店の中はこじんまりしてて落ち着く感じ 妻的には中央のピンクのお花が ...
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  • 2011-06-13
    夏まかない
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    大荒れのお天気ですね。
    今週もまかないブログでスタートです。
    先週は梅雨らしいムシムシした日が多かったので
    さっぱりまかないで。
    続きを読む>>>

  • 2011-06-10
    お誕生日会
    おはようございます。
    今週も気がついてみるともう金曜日です。
    (毎週金曜日に同じことを言ってる気が^_^;)
    さて、前回のブログでお届けしたように
    昨日はキッチンのとくさんのお誕生日パーティーでした。
    仕事のあとに、お疲れビールを飲みながら
    続きを読む>>>

  • 2011-06-08
    幸せだより
    明日6月9日は沖縄出身キッチンスタッフのとくさんの
    お誕生日です。
    今日はディナー営業後にこれからお誕生日会なので
    早めのブログ更新で。
    そんなお祝いムードのコリーナに、
    今日はもう一つうれしいお知らせが飛び込んできました。
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  • 2011-06-08
    ハヤシライス
    おはようございます。
    はっきりしないお天気ですね。
    今日は得意のまかないブログです。
    昨日のまかないはこちら。

    オムハヤシ
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  • 2011-06-07
    ボンゴレビアンコ
    おはようございます。
    今日はパスタを一つご紹介。
    ディナーのコースのパスタのチョイスに時々入れるパスタです。

    スパゲッティボンゴレビアンコ
    シンプルなアサリのパスタです。
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  • 2011-06-06
    月曜日
    おはようございます。
    週のはじめの月曜日です。
    昨日はムシムシした暑さでしたが、
    今日はカラッとして、気持ちがよさそうですね(^-^)
    さて、今週もまかないブログでスタートです。
    今日ご紹介するのはこちら。
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  • 2011-06-03
    金曜日
    おはようございます。
    気がついたらもう金曜日ですね^_^;
    今週もまかないブログで締めたいと思います。
    昨日のまかないはこちら。

    昭和の喫茶店風スパゲッティミートソース
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  • 2011-06-02
    今日のランチ
    今日は恵比寿にある リストランテデッラコリーナ に連れてきていただきました Android携帯からの投稿 最近の画像つき記事 [ 画像一覧へ ] グアム空港編 グアム… 06月02日 WiMAX Spee… 06月01日 ハワイレストラン ラ… 06月01日
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  • 2011-06-02
    まかない
    昨日は6月最初のブログが酔っ払いブログに
    なってしまいました^_^;
    気を取り直してまかないブログです。
    まずはこちら。

    牛スジ煮込み丼
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  • 2011-06-01
    うっかり
    朝方まで飲んでしまいました^_^;
    明日(今日?)の朝はぎりぎりまで寝ます。
    おやすみなさい。

rsitorante della collina周辺のイタリア料理スポット