恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2011年5月のブログ

  • 2011-05-31
    カレーブログ
    おはようございます。
    今日で5月も最後ですね。
    ほんとにあっという間に暦が進んでいきます。
    さて、今日はまかないブログで。
    先日、ちょっとだけ久しぶりにカレーにしました。

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  • 2011-05-30
    ホットプレート
    おはようございます。
    雨の月曜日です。
    関東も梅雨入りしてしまいましたね。
    自転車通勤には大変な時期です^_^;
    さて、鍋の季節も終わったので、私こっしー、
    最近ホットプレートを買いました。
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  • 2011-05-30
    コリーナ・セラーノ・プロジェクト 2011年5月27日 恵比寿
    スペインからきたジャズグループのライヴ。 ウッドベースのハビエル・コリーナ、なんとハーモニカ(アントニオ・セラーノ)、左手のスティックさばき ... 値段もそこそこでした。 COLINA SERRANO PROJECT 恵比寿 ART CAFE FRIENDS. 2011年5月27日 3000円
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  • 2011-05-28
    Collina Hair
    長いことお世話になっている美容師さんが 晴れて独立することになりました 元エイトアンドハーフ ... 最初のバタバタしている時に、 少しだけお手伝いさせてもらいに行ってたの... ということで、代官山・恵比寿エリアに またステキなお店ができました ...
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  • 2011-05-28
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  • 2011-05-27
    ワイン
    おはようございます。
    今週もあっという間に金曜日です。
    なんだかぱっとしないお天気ですね。
    もしかしたらそろそろ梅雨入りでしょうか。
    昨日は仕事の後のお疲れビールで、
    少しだけワインのお勉強をしました(^-^)
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  • 2011-05-27
    今日!
    恵比寿アートカフェフレンズでのコリーナセラーノカルテット。 昨日セルバンテス文化センターで演奏を聴いてきましたが、めちゃくちゃ良かったです☆ ベースのハビエル・コリーナさんはChano DominguezやJerry Gonzales、フラメンコからジャズ ...
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  • 2011-05-26
    熊本みやげ
    昨日のブログのラーメンと一緒に、
    さゆりちゃんが買ってきてくれたおみやげです。

    熊本米焼酎しろ ホークスボトル(ホークスは福岡ですが・・・^_^;)

    柿ピー 柚子こしょう味
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  • 2011-05-25
    ラーメン
    おはようございます。
    いい天気ですね。
    今日はまかないブログです。
    先日キッチンのさゆりちゃんが、実家の熊本に
    帰った際にラーメンを買ってきてくれました。

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  • 2011-05-24
    優雅でのんびりイタリアンランチ☆
    先日、研究の打ち合わせ帰りに、恵比寿の 「リストランテ デラ コリーナ」 へ。 http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13040286/ のんびりできる日のランチにぴったりのお店でした☆ 冷たいサラダは、シンプルだけど ...
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  • 2011-05-24
    夜ブログ
    今日は久しぶりに夜にブログを書いています。
    といってもいつものように、酔っぱらって明日の朝起きられなそう
    だからではなく、なんとなく夜のテンションで書きたいブログなので。
    (朝と夜では書ける文章が微妙に違う気がします^_^;)
    先週末に、いつも私こっしーのブログを楽しみにしてくださっている
    お客様が、久しぶりにコリーナにいらしてくださいました。
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  • 2011-05-23
    和定食
    おはようございます。
    週の頭の月曜日です。
    昨日の夕方の雨はすごかったですね。
    あんな雨は久しぶりに見ました。
    さて、今週はまかないブログでスタートです。
    先週末のまかないはこんな感じ。
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  • 2011-05-20
    ランチパスタ
    おはようございます。
    今週もあっというまに金曜日ですね。
    気持ちのいい朝です。
    さて、今日はランチのパスタをご紹介。
    では、一つ目です。

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  • 2011-05-19
    Ristorante della collina|いおりSGirlsブログ
    恵比寿にある、イタリアンレストラン、. Ristorante dellacollina. に久しぶりにランチしに行きました いおりSGirlsブログ-3mEcod_70.gif. あたし、ここの、. 生うにのなんとかスパゲッティが いおりSGirlsブログ-fqPTEb_20.gif 大好きです いおりSGirls ...
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  • 2011-05-19
    【美味】ロールケーキはシロマキ、ベニマキ、クロマキで決まり ...
    コリーナのだんなのコリーナのだんなのブログの記事、【美味】ロールケーキはシロマキ、ベニマキ、クロマキで決まり!です。 ...代官山タツヤ・カワゴエのシロマキ、クロマキ、ベニマキが美味しそう。 しかも見た目がすごくキレイ。 単純なロールケーキ だけどそれ故に奥が深い。 説明はさておき、ここでは画像を貼れないのでちょっと覗いてみてください! 画像から美味しさが迫ってきます(笑 ◆送料無料◆ タツヤ・カワゴエ 絶品ロールケーキ 2本セット3675円 · ◆送料無料◆川越達也シェフ 絶品ロールケーキ 2 ...
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  • 2011-05-19
    恵比寿ごはん:イタリアン|お花もいいけど ごはんもね。
    MANAのお花もいいけど ごはんもね。の記事、恵比寿ごはん:イタリアンです。 ... 「リストランテ デッラコリーナ」. お皿カワイイ~♪. 我が家のクロスにもちょっと似てる。。 こじんまりとしたお店ですが、気軽で上品な雰囲気、好みでした。 お花もいい けど ごはんもね。 はまぐりとポテトのクリームパスタ~ ジェノヴェーゼ. +サラダとバゲット(オイルでいただく)、コーヒーor紅茶が付いてます。 しっかりコクのあるお味ですが、重くなく、はまぐりもたっぷり。美味しかった~ ラブラブ ...
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  • 2011-05-19
    コリーナバー
    昨日は仕事の後、外の空気があまりに気持ちがよかったので、
    テラス(エントランスの前ですが^_^;)にテーブルを持ち出して
    外でお疲れビールにしました。


    ほんとに気持ちがよくて、
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  • 2011-05-18
    INFORMATION from AHORA CORPORATION : 必見!「コリーナ・セラーノ ...
    ベーシストのハビエル・コリーナは、スペイン・ジャズ界のベテランで、ヨーロッパ屈指にベーシストとしてその名を馳せています。彼もまたトマティートやエル・シガーラといったフラメンコの大スターと共演し、ベボ・バルデース(チューチョ・バルデースの ...
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  • 2011-05-18
    テイクアウト
    おはようございます。
    昨日は突然の大雨など、荒れ模様の天気でしたが
    今日はほんとに気持ちのいい朝です(^-^)
    さて、昨日はご近所のフラダンス教室がホームパーティーを
    なさるということで、パーティー用の料理をお届けしてきました。
    お隣のビルまで宅配イタリアンです(^O^)
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  • 2011-05-17
    リストランテ デラ コリーナ
    ... 連れて行ってもらったお店はリストランテ デラコリーナさん。ガーデンプレイスから代官山方面に抜ける恵比寿南1丁目交差点近くにあります。はコリーナランチの「前菜の盛り合わせ」とお好みのパスタ私がオーダーしたのは「桜えびとブロッコリー、...
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  • 2011-05-17
    ワンプレートランチ
    おはようございます。
    はっきりしないお天気です。
    気がついたら五月ももう後半ですね。
    ほんとにあっという間に時が過ぎていきます^_^;
    さて、今日はまかないブログで。
    先週の土曜日はお子様ランチ風ワンプレートランチでした。
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  • 2011-05-16
    こんなアンタイトル ファッション バッグは、初めて・・・|ぷりん ...
    渋谷、代官山系ファッション 刺繍入りバッグのブルネロ blunero.com ブルネロオフィシャルサイト最近テレビで芸能人が着用しているのを見かけるようになってきたニューブランド! www.collina-montagna.jp ブルネロのアリカナとカラーズオーバーフロー ...
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  • 2011-05-16
    ホタルイカ
    おはようございます。
    週のあたまの月曜日です。
    いつのまにか五月ももう後半ですね。
    さて、今日はディナーのアラカルトメニューからパスタを一つご紹介です。

    ホタルイカと菜の花、フレッシュトマトのスパゲッティーニ
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  • 2011-05-13
    コロッケ
    おはようございます。
    肌寒かった昨日とはうって変わって、
    今日は30度近くまで上がるみたいです。
    ほんとに体がついていきませんね^_^;
    さて、今週ラストはまかないブログです。
    今日お届けするのはコロッケ定食(^-^)/
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  • 2011-05-12
    美味!リストランテ デッラ コリーナ@恵比寿|L'atelier des fleurs C ...
    チョコレートのL'atelier des fleurs C-Style☆チョコレートの花ブログの記事、美味!リストランテ デッラコリーナ恵比寿です。
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  • 2011-05-12
    美味!リストランテ デッラ コリーナ@恵比寿
    皆さま、 こんばんわ
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  • 2011-05-12
    まかない
    おはようございます。
    今日もあいにくの雨模様です。
    昨日から急に冷え込みましたね。
    これだけ気温の変化が激しいと、
    なんだか体がぐったりします。
    みなさん、風邪などにはお気を付けくださいね。
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  • 2011-05-11
    ランチパスタ
    おはようございます。
    あいにくの雨模様です。
    昨日は突然夏がやってきたかのような暑さでしたね。
    さて、今日はランチのパスタをご紹介です。
    まずはこちら。

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  • 2011-05-10
    テラス席
    おはようございます。
    昨日はすごく気持ちのいい午後だったので、
    テラス席でまかないを食べました。
    テラスといってもエントランスへの階段の上の
    踊り場くらいのスペースに無理やりテーブルを置いただけなんですが^_^;

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  • 2011-05-09
    b u c o +: collina
    collina. ひさびさになってしまいました。もう5月。 20代前半からお世話になっている美容師さんが、 念願のお店を代官山にオープンされたので、 ゴールデンウィーク最終日、 ひさびさに夫婦揃って髪を切りに行ってきました。 ...
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  • 2011-05-09
    『collina』オープン^〜^♪
    本日は、エイト&ハーフから独立した菊池弦さんが代官山にオープンしたサロン『collina』のオープニングレセプションに お邪魔して来ました~ ... おっと、私の陰が写っちゃいました~ 奥には3つのシャンプー台が~ サロンのミニチュアがありました~ ...
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  • 2011-05-09
    『collina』オープン^〜^|glams Hair and Make Salon のブログ
    本日は、エイト&ハーフから独立した菊池弦さんが代官山にオープンしたサロン『collina』のオープニングレセプションにお邪魔して来ました~ アップ $glams Hair and Make Salon のブログ 入口の看板で~す アップ おっと、私の陰が写っちゃいました~ に ...
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  • 2011-05-09
    月曜日
    おはようございます。
    昨日はほんとにいい天気でしたね。
    都内でも30度近くまで気温が上がったそうです。
    外を歩いているのがあまりに気持ちがよくて、
    ついビールを飲み始めてしまいました(^-^)
    さて、今週はまかないブログでスタートです。
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  • 2011-05-08
    御礼と次回のイベント紹介|夢色スイーツデコ
    恵比寿三越の「親子でツクロウ!アソボウ展」は. GW中に多くのお客様にお越しいただき、大盛況で幕を閉じました。 私自身、いろいろと不手際がありまして、お客様にはご迷惑おかけしましたが・・・。 お越しくださった方、ありがとうございました☆ ... デコリーナスクールでスイーツデコを学んで卒業された先生が講師となる講座になります。 プチサロンではインストラクターの先生ごとに違ったスイーツデコ作りができますよ~♪. ちなみにプチサロンを担当なさる先生は(確か)5名なので、5つのスイーツデコ ...
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  • 2011-05-07
    手相・人生フェアのお知らせ
    ... ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか? ... 私も 5月21日(土)開催の有隣堂アトレ恵比寿店にて参加致します。 ... 有隣堂アトレ恵比寿店 ... 〒150-6090 東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿5F ... 〒340-0022 埼玉県草加市瀬崎町 77-1 谷塚コリーナライオンズタワー 2F ...
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  • 2011-05-07
    手相・人生フェアのお知らせ
    ... ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか? ... 私も 5月21日(土)開催の有隣堂アトレ恵比寿店にて参加致します。 ... 有隣堂アトレ恵比寿店 ... 〒150-6090 東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿5F ... 〒340-0022 埼玉県草加市瀬崎町 77-1 谷塚コリーナライオンズタワー 2F ...
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  • 2011-05-06
    金曜日
    おはようございます。
    ゴールデンウィークも後半ですね。
    今日はまかないブログです。

    薬味たっぷりぶっかけそうめん。
    つゆに大根おろしを入れた、おろしそうめんです。
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  • 2011-05-05
    酔っ払い
    日付変わって今日5月5日はボスのお誕生日です。
    日付がかわる前から飲み始めて、
    予定通りすっかり酔っぱらってしまいました。
    明日の朝は早起きできる気がしないので
    今日は夜ブログです。
    といいつつ、酔っぱらって書けないんですが・・・
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  • 2011-05-04
    思うこと
    おはようございます。
    おかげさまで昨日はたくさんのお客さまに来ていただきました。
    ニュースを見ていると、全国各地の観光地でも例年の
    ゴールデンウィーク並みの活気を取り戻しているようで、
    すごくほっとしました。
    地震からわずか30日ほどで仙台空港が、50日ほどで東北新幹線の
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  • 2011-05-03
    デラコリーナでランチ|渡辺佳恵オフィシャルブログ
    また、同年より小学館「美的」スーパーバイザーに就任。 また、同年9月には自身の夢でもあった託児所付きトータルビューティショップ「rinato」を総合プロデュース、代官山にオープンさせ、メディアで注目を集めている。 プライベートでは11歳の女の子のママ でもある。 ... 「リストランテデラコリーナ」に。 前菜、パスタ、デザートで¥1600のコースをオーダー。 ここのイチオシはウニのトマトクリームパスタ。 でも、今日はさっぱり気分だったので春キャベツのトマトソースにしました。 ...
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  • 2011-05-03
    まかない
    おはようございます。
    得意のまかないブログです。
    コリーナの昨日のまかないはこんな感じ。

    ホイコーロー丼。
    ちょっとピリ辛のホイコーローでご飯がどんどんすすみました。
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  • 2011-05-02
    月曜日
    ゴールデンウィーク中日の月曜日です。
    暦は平日ですが、お休みの方も多いのではないでしょうか。
    コリーナはいつもどおり皆さんをお待ちしているので、
    よかったら食べにいらしてくださいね(^-^)
    さて、今日はランチのパスタをご紹介です。
    まずはこちら。
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