恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2011年2月のブログ

  • 2011-02-28
    2月
    あっという間に2月が終わってしまいました。
    ほんとにびっくりするような早さで時が過ぎていきます。
    きっと毎日が充実している証拠ですね(^-^)
    さて、今週もまかないブログでスタートです。
    先週の土曜日のまかないはこちら。

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  • 2011-02-26
    金曜日
    今週はけっこうお酒を控えてたんですが、
    金曜日はしょうがないですね。
    はい、飲みすぎてしまいました・・・
    ということで今日はこの辺で。
    みなさん、よい週末を!!!

  • 2011-02-26
    cafe**: リストランテ デッラ・コリーナ @恵比寿
    だいぶ時間が空いてしまったのですが…。反省。 今回は、カフェではないのですがとってもコーヒーが美味しかったのでご紹介。 リストランテ デッラ・コリーナ恵比寿ランチで行ったのですが、1600円で前菜、パスタ、デザート&コーヒーまで楽しめました ...
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  • 2011-02-25
    2011年02月24日のつぶやき :: スイーツデコ大好きデコリーナスクール
    今度のゴールデンウィークは恵比寿の三越でスイーツデコの展示販売やります。インストラクター養成講座で学んだ卒業生さんたちの作品ですよ。 Posted at 04:35 PM. 【デコリーナカラークレイ マゼンタ】をご購入いただきました! ...
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  • 2011-02-24
    金ちゃんヌードル
    なんだか急に春めいてきましたね。
    明日はさらに暖かくなるみたいです。
    暖かくなるのは嬉しいのですが、今週末はキッチンのとくさんと一緒に
    スノーボードに行く予定なんです・・・
    ちょっと複雑^_^;
    さて、今日はまかないブログです。
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  • 2011-02-23
    沖縄便り
    キッチンスタッフのとくさんの実家の沖縄から
    久しぶりに沖縄便りが届きました。

    ダンボールも沖縄色たっぷりです。
    さて、中身は?

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  • 2011-02-22
    ワインブログ
    今日はすごく気持ちのいい一日でしたね。
    窓越しに見える外の光に、春の気配を感じました。
    さて、先日のお疲れビールの時に、
    最近新しく入れたワインをみんなで飲んでみました。

    BROGLIAのガヴィです。
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  • 2011-02-22
    オリーブオイルのチカラ…。della collinaのパスタランチ ...
    恵比寿南辺りでランチをしようと、. 坂を上がっていると、 ビルの2階のイタリアンレストランを見つけました。 「ristorante dellacollina」。 昨年12月にオープンした丘の上の小さなレストラン…です。 ...
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  • 2011-02-21
    コッシーの出来事
    2月も気がついたらもう最後の一週間ですね。
    ほんとにあっという間に時が過ぎていきます^_^;
    さて、今日はわたくしコッシーの個人的ブログをお届けさせていただきます。
    今日の午後、コリーナにコッシー宛の荷物が届きました。

    特大のダンボール。
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  • 2011-02-21
    「元「野獣」?連合」(北里大学形成外科・美容外科教室 同期会(華の ...
    場所は昨年同様、酒井先生御用達の恵比寿の住宅街にあるイタリアン「ristorante dellacollina」(リストランテ・デラコリーナ)でありました。(とっても素敵なお店です…。横浜からだと少し遠くてなかなか「プライベート」では使えませんが…。) ...
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  • 2011-02-21
    「元「野獣」?連合」(北里大学形成外科・美容外科教室 同期 ...
    ... 場所は昨年同様、酒井先生御用達の恵比寿の住宅街にあるイタリアン 「ristorante della collina」(リストランテ・デラコリーナ) でありました。(とっても素敵なお店です…。でも横浜からだと少し遠くてなかなか「プライベート」では使えませんが…。 ...
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  • 2011-02-19
    レタス鍋
    今日の帰り道、満月がほんとにきれいでした。
    まん丸の月と、その月明かりに照らされた雲が
    なんだか幻想的な雰囲気を作り出してました(^-^)
    今日もまかないブログで。
    昨日のレタスサラダに引き続き今日もレタスです。
    今日はレタス鍋。
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  • 2011-02-18
    Ristrante della collina@恵比寿|rainbow Candy
    sweetcandyのrainbow Candy☆☆☆の記事、Ristrante dellacollina@恵比寿です。
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  • 2011-02-18
    レタスサラダ
    今日もちょっとだけ酔っぱらいです^_^;
    やっぱり冬は飲んでしまいますね・・・
    以前常連さんからレタスをいただいたというブログを書きましたが、
    その方からまたダンボールひと箱分のレタスが届きました(^-^)/
    ということで今日のまかないはレタスたっぷりサラダです。

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  • 2011-02-17
    寒いからしょうがない?
    最近寒い日が続いているせいでしょうか、
    どうも酔っぱらいで帰ってくる日が多い気がします^_^;
    今日もけっこう酔っぱらいですが、頑張ってまかないブログ。
    今日はこんな感じでした。

    写真だとごちゃごちゃしてよくわからないですね。
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  • 2011-02-16
    バレンタインデー
    ほんとは昨日のブログにアップする予定だったんですが、
    昨日はちょっと書けなかったので^_^;
    昨日14日はバレンタインデーでしたね。
    コリーナ唯一の女の子のさゆりちゃんがみんなにチョコレートを
    持ってきてくれました(^O^)/

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  • 2011-02-15
    月曜日
    かなりの雪でしたね。
    だいぶ交通機関にも乱れがでてたみたいですが、
    みなさん大丈夫だったでしょうか。
    今日は週の始めの月曜日なのに、
    とくさんと一緒に飲みすぎてしまいました^_^;
    ということで今日のブログはこの辺で。
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  • 2011-02-14
    ristorante della collina
    ... サービスも気持ち良かったし 素敵なお店を発見できて得した気分です ristorante della collina 住 所:東京都渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル2F T E L :03-3714-8885 営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00 日曜日定休 土曜日・祝日11 ...
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  • 2011-02-14
    ristorante della collina|each and every
    ristorante dellacollina. 2011-02-14 10:30:00 テーマ:外食:恵比寿・代官山・中目黒. 恵比寿のリストランテ デッラ コリーナでランチしました。 ランチはパスタランチ、コリーナランチ、シェフのお任せランチの3種類。 コリーナランチ 1600 ...
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  • 2011-02-12
    恵比寿でランチ@リストランテ デッラ コリーナ|HappyLife
    つくしの☆HappyLife☆の記事、恵比寿でランチ@リストランテ デッラコリーナ♪です。
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  • 2011-02-12
    まかない
    雪の一日でしたね。
    ある日のまかない。

    トリッパとアスパラのトマトソースのピッツァ。

    ピッツァマルゲリータ。
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  • 2011-02-12
    大人の?女子会☆恵比寿
    カラーコーディネーター修行時代の おーちゃんと 久しぶりの女子会! 少しは大人になったかし...代官山で パーソナルカラーリストになるための勉強 をしていた時期があって よく代官山や恵比寿で 夕飯食べていたよね~ ... リストランテ デッラコリーナIN 恵比寿 ...
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  • 2011-02-11
    ウイスキーについて
    今週末は東京でも雪になるみたいですね。
    今夜もだいぶ冷え込んできていたので、
    仕事のあとにちょっとウイスキーで暖まってきました(^-^)
    ということで、今日はウイスキーの話題を少し。
    去年からコリーナブログにもちょくちょくウイスキーが登場していますが、
    私コッシーは7,8年前に一度ウイスキーにはまった時期がありました。
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  • 2011-02-10
    いちご
    先週の日曜日に中屋店長が千葉へいちご狩りに
    行ってきたそうです。
    その写真を送ってくれたので今日はいちご特集で。

    なんだか作り物みたいにキラキラ輝いてますね。

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  • 2011-02-09
    雨模様
    今日は仕事が終わると雨が降っていたので
    ついお店で飲み始めてしまいました^_^;
    (スタッフが自転車と徒歩通勤なので雨は大敵なのです)
    ということでちょっと酔っぱらってしまったので今日のブログは短めで。
    本日のまかない。

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  • 2011-02-07
    カレー
    今日は一足先に春がやってきたかのような陽気でしたね。
    さて、今週一発目はまかないブログです。
    まず、先週の土曜日のまかないはこちら。

    具だくさんカレー。
    鳥肉とゴロゴロ野菜に半熟卵とジャガイモのローストがのってます。
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  • 2011-02-05
    GAPコーディネイトと美味イタリアン|bleu bebe ~ 育児ココだけの話
    歩いてるうちに クーが寝たので ネコ. イタリアンのお店に入りました。恵比寿の「リストランテ デッラコリーナ」. 店員さんが素敵 ドキドキ だからなのか? 席は女子でいっぱい にひひ 音譜 人気店みたいです ニコ. パスタランチ1100円を注文~ ...
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  • 2011-02-05
    かつ丼
    今日はちょっと暖かかったですね。
    ランチ中にお店の外を見ると、おひさまに照らされた
    恵比寿の街がすごくキラキラしていて、
    ビール片手に日向ぼっこをしたくなってしまいました(^-^)
    さて、今日はまかないブログです。
    昨日はキッチンのさゆりちゃんのリクエストで
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  • 2011-02-04
    住宅街のリストランテでパスタランチ〜Ristorante Della Collin@恵比寿 ...
    sakura-beautifulの道明寺さくらの美道楽日記の記事、住宅街のリストランテでパスタランチ♪〜Ristorante Della Collin@恵比寿〜です。 ... というリクエストだったので、 先輩が大絶賛のイケメンさんのいるデッラコリーナさんへ。 道明寺さくらの美道楽日記 2階にあるガラス張りの店舗には、光が燦々と入ってきます。 道明寺さくらの美道楽日記 1100円のランチを頂きました。まずはベビーリーフのサラダ。 道明寺さくらの美道楽日記 パンはクルミのバケット。黒胡椒入りのオリーブオイルを付けて。 ...
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  • 2011-02-04
    住宅街へパスタランチを食べに~Ristorante Della Collin@恵 ...
    ... 記事 ・ベーコンとキノコのクリーム/鶏とズッキーニのトマトソースの記事 Ristorante Della Collina 渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル2階 03-3714-8855 リストランテ デラ コリーナ ( イタリアン / 恵比寿駅 、 代官山駅 、 中目黒 ...
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  • 2011-02-04
    節分です
    今日は節分でしたね。
    季節のイベントなのでコリーナでも
    とりあえず押さえておきました(^O^)
    豆。

    と、鬼。
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  • 2011-02-03
    関鯖ナイト
    恵比寿へと向かいました。 最後の仕事は最近、CENTOで売れに売れてるイタリアのルームフレグランス 「ドットール.ヴェラニエス」 のShow roomにお邪魔しました。 ... ここ リストランテ デッラ コリーナ のオーナー ↑↑ が とってもお洒落な方で ...
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  • 2011-02-03
    しまった|コリーナの日常
    コリーナの日常.恵比寿の丘の上にある小さなイタリアンレストランからお届けする、 キッチンスタッフのつぶやきです. カレンダー. >. 日, 月, 火, 水, 木, 金, 土. 1, 2, 3 · 4, 5. 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 ...
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  • 2011-02-03
    しまった
    水曜日なのに酔っぱらってしまいました。

    伊佐美!!
    いい焼酎ですねー(^-^)/

  • 2011-02-01
    サッカーブログ
    アジアカップは終わってしまいましたが、
    頭の中がまだサッカーモードなので今日はサッカーブログです。
    今朝のニュースで、長友選手が名門インテルミラノに移籍すると
    いうニュースが飛び込んできました。
    欧州の冬の移籍期間の最終日にぎりぎりで成立した移籍で
    長友選手本人もびっくりだったそうです。
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rsitorante della collina周辺のイタリア料理スポット