恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2011年1月のブログ

  • 2011-01-31
    レタスまかない その2
    アジアカップ決勝戦、最高の試合でしたね。
    最後の最後まで監督とピッチ上の選手、控えの選手、チームスタッフの
    すべてが集中力を切らさず、チームが一つになっていました。
    土曜日は友人たちと一緒に観戦していたのですが、
    みんなで大興奮で大盛り上がりでした(^-^)
    さて、今週もまかないブログでスタートです。
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  • 2011-01-29
    バレンタインは優雅に気取って気分はイタリアン!: バレンタイン ...
    バレンタインは優雅に気取って気分はイタリアン! バレンタインは贅沢なイタリアン・ディナーの リストランテ デッラコリーナ恵比寿・広尾・白金台】 ================================================== イオシス. 【日記の最新記事】 ...
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  • 2011-01-29
    Birthday 当日☆
    ... ありがとう 大好きよん お料理もサービスも最高なお店でした。 今度はランチで行ってみたいな 次はりょうこの番だっ リストランテ デッラ コリーナ 渋谷区恵比寿南2-9-4 2F 03-3714-8855
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  • 2011-01-29
    アジアカップ
    いよいよ明日はアジアカップの決勝戦です。
    激戦続きの今大会ですが、ここまできたら絶対優勝してほしいですね。
    準決勝の韓国戦後に香川選手が骨折してしまったという
    残念なニュースが飛び込んできました。
    このアジアカップはしょうがないとして、
    ドイツでの最初のシーズン後半に出場できないのが
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  • 2011-01-28
    ランチパスタ
    今日は夜になって一気に冷え込んできました。
    月末から来月はじめにかけて、インフルエンザが流行のピークを
    迎えるみたいなので、みなさんほんとに気をつけてくださいね。
    さて、今日はランチパスタをご紹介。
    まず一つ目はこちら。

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  • 2011-01-27
    GALLERY&WORKSHOP ha chi do ri: 2月の展示のおしらせ
    Lecole Vantanカフェ専攻科卒業、QUEEN ALICE 舞浜 イクスピアリ店、torch cafe(恵比寿)勤務。 現在、partyなどのケータリングをやっています。vera.collina.jessica@gmail.com . ...
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  • 2011-01-27
    ラ コリーナ ディ エスエイチ
    キラキラ ラコリーナディ エスエイチ 賃貸情報 キラキラ. 渋谷・恵比寿・三軒茶屋の賃貸不動産 相愛不動産 渋谷店 ブログ 下北沢に築浅のマンション登場 アップ. セキュリティ面も充実で都会の一人暮らしも安心 ニコニコ ...
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  • 2011-01-27
    レタス
    昨日の日韓戦ではしゃぎすぎてしまったようで
    今日の午前中はかなりぐったりでした^_^;
    さて、今日はまかないブログです。
    先日よく来てくださるお客様が、レタスを1ケース送ってくださいました。
    20玉近く入っていたので、最近のまかないはレタスづくししなんです(^-^)
    まずはこちら。
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  • 2011-01-26
    日韓戦
    今日は運よく仕事が早めに終わったので
    とくさんと二人で近くのスポーツバーでアジアカップの
    韓国戦を見てきました。
    ものすごい試合でした!!!
    テクニックでは完全に日本が韓国を上回っていて、
    見ていてため息が出るような攻めを見せる日本に対し、
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  • 2011-01-24
    ワインパーティー
    久しぶりの雨模様でしたね。
    最近ほんとに乾燥しまくりだったからちょうどよかったかな。
    先週の土曜日のディナー営業は貸し切りのワインパーティーでした。

    チームに分かれてのワインのクイズなどで
    大盛り上がりです。
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  • 2011-01-22
    うどん
    寒い日が続きますね。
    天気がいいのは嬉しいんですが、
    これだけ晴れの日が続くと、たまには冬らしく
    雪の日があってもいいのに、などと思ってしまいます。
    ないものねだりですね^_^;
    さて、今日もまかないブログ。
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  • 2011-01-21
    ランチパスタ
    ほんとにいい天気が続きますね。
    雲ひとつない朝の空を見ると、
    それだけでなんだか楽しくなってしまいます。
    さて、今日はちょっと久しぶりにランチパスタをご紹介。

    ベーコンとキノコのトマトソース。
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  • 2011-01-20
    今週は連日まかないブログです。
    寒い冬にはやっぱり鍋ですね。

    豚キムチ鍋。

    特大の鍋で大量に作りました(^-^)/
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  • 2011-01-18
    まかないパスタ
    今ニュースを見ていたら、サッカー選手のキングカズが出ていました。
    43歳でまだ現役を続けているカズですが、
    毎日の3食の食事をすべて栄養士さんに管理してもらって、
    毎試合前には、ほぼ完璧に自分のイメージ通りの体重に
    持っていけるそうです。
    自分で無理をしている感覚はまったくないのでストイックだとは思わない、と
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  • 2011-01-17
    ラーメン
    アジアカップのサウジ戦、5-0の快勝です。
    久々に気持ちのいい勝ちで、点を取った時に
    選手が控えメンバーのところに駆け寄る姿を見ていると
    なんだか嬉しくなってしまいました。
    すごくいいチームになってきている感じがします(^-^)
    さて、今週もまかないブログでスタートです。
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  • 2011-01-15
    ハンバーグ
    昨日のサッカーアジアカップのシリア戦は
    ほんとにハードな試合でした。
    内容はともかく、最後の最後まで一瞬も目を離せない試合で
    終わった後も興奮でしばらく眠れませんでした。
    とにかく勝ててよかった。
    さて、昨日に引き続き今日もまかないブログです。
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  • 2011-01-14
    恵比寿大好き:恵比寿近辺在住&恵比寿近辺でお仕事中の新米フードアナ ...
    ゆったりとしたカウンターは9席限定。本当に美味しいお料理が頂ける穴場がOPEN!「Bistro YEBISU (ビストロ エビス)」@恵比寿· 売り切れ必須!一度は食べたい限定ランチ。ほっと落ち着く空間です。「Ristorante dellacollina」@恵比寿...
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  • 2011-01-14
    まかない
    ほんとに寒い日が続きますね。
    今日は今年初のまかないブログです。
    お正月の休みで実家の熊本に帰っていたさゆりちゃんが
    熊本名物のタイピーエンを買ってきてくれました。
    タイピーエンというのはとんこつベースの具だくさん春雨スープです。

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  • 2011-01-13
    酔っぱらい
    今日は貸し切りでディナー営業がかなり早く終わったので
    みんなで飲みすぎてしまいました^_^;
    眠くて眠くてしょうがないのでまかないブログは
    また明日ということで・・・
    今日は飲みながらタイガーマスク運動の話題になりました。
    寒い日が続きますが、ちょっとだけ心が暖かくなりますね。
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  • 2011-01-12
    ファッション(34) ColinaYazzie(コリーナ・ヤジー)のビーズブレス ...
    1月12日(水)に「時しらず代官山店」に立ち寄ってセール品を物色。 BDシャツに続き、「ColinaYazzie(コリーナ・ヤジー)」の「ビーズブレス」も購入しました。 ޥ 餭 ColinaYazzie(コリーナ・ヤジー)のビーズブレス 定価6090円が40%OFFになって3654 ...
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  • 2011-01-11
    コッシーのお正月
    ほんとに寒い一日でしたね。
    今日のブログはちょっと気分を変えて
    わたくしコッシーのお正月を。
    今年はものすごく久しぶりに実家でゆっくりとしたお正月をすごしました。
    家族みんな揃ってお節料理でお祝いです。

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  • 2011-01-10
    コリーナ新年会
    今夜はほんとに冷え込んでます。
    みなさん風邪には十分にお気を付けくださいね。
    さて、コリーナは今日から2011年の営業をスタートさせたのですが、
    おとといの土曜日にお店で新年会をやりました。
    少し仕込みをすませた後に、いくつか料理を作って新年のお祝いです。

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  • 2011-01-10
    ジェームス・パーディのハンチング - いつか英国日記
    らみい/ジェームス・パーディのハンチング; ほうぼう/ジェームス・パーディのハンチング; らみい/ジェームス・パーディのハンチング; hiko/ジェームス・パーディのハンチング; らみい/ロベルト・コリーナのカーディガン; いけぼう/ロベルト・コリーナの カーディガン ...代官山ハウスオーダーは圧巻の仕立て! フランコ・プリンツィバリ: 敬愛するフランコ氏の三陽商会の公式HPです; nori_g日記: noriさんの日常のあれこれ; UNION WORKS: 英国靴のリペアなら絶対にここです!靴も売ってたりします 。 ...
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  • 2011-01-10
    ジェームス・パーディのハンチング - いつか英国日記
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  • 2011-01-09
    ブログ初め
    明けましておめでとうございます。
    昨年中はコリーナ、各スタッフともどもお世話になりました。
    今年もみんなで楽しくやっていきますので
    改めてよろしくお願いいたします。
    今年は年始に長めのお休みをいただいていました。
    昨日の土曜日に掃除、仕込みのために一度出勤をして、
    続きを読む>>>

  • 2011-01-09
    ロベルト・コリーナのカーディガン - いつか英国日記
    ロベルト・コリーナのカーディガンです。 先日都内のショップで購入しました。 ロベルト・コリーナは1981年創業のイタリアのニットウェアブランドです。 実際は1958年に設立されたロベルト・アデルモが母体となっています。 従業員30名の小さいな会社ですが その....代官山ハウスオーダーは圧巻の仕立て! フランコ・プリンツィバリ: 敬愛するフランコ氏の三陽商会の公式HPです; nori_g日記: noriさんの日常のあれこれ; UNION WORKS: 英国靴のリペアなら絶対にここです!靴も売ってたりします。 ...
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  • 2011-01-07
    恵比寿大好き:恵比寿近辺在住&恵比寿近辺でお仕事中の新米フードアナ ...
    ゆったりとしたカウンターは9席限定。本当に美味しいお料理が頂ける穴場がOPEN!「Bistro YEBISU (ビストロ エビス)」@恵比寿· 売り切れ必須!一度は食べたい限定ランチ。ほっと落ち着く空間です。「Ristorante dellacollina」@恵比寿. 2011.1.79:3 ...
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  • 2011-01-02
    小石丸 ハウンドトゥースクラレットタイ - いつか英国日記
    ビスポークテーラーの代官山batakは. N寺氏が素晴らしいスーツ作りをしていますし batak House Cutの方は丸の内も梅田も超個性派の店員さんが的確なアドバイスをしてくれると思います。 なかなかこういったお店はないですね~。 ...
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rsitorante della collina周辺のイタリア料理スポット