恵比寿南一丁目の交差点側。恵比寿駅西口から上り坂を5~6分上った高台にあることから、イタリア語で「丘の上のレストラン」と名づけられたイタリアン。中央の8人がけの大テーブルの周りに、白いクロスがけの4人席が配置され、大きな窓から見える通りが借景のよう。白いレンガの壁がイタリアをイメージ? モダンな空間の中にジャズが流れ、2006年の開業以来、20~30代の女性に人気を博しているというのに超納得です。

 

  

 

でも、人気の秘密は、やっぱりお料理。旬のものを中心に新鮮な素材で組み立てたコース料理の数々がメニューに並びます。北海道のホタテ、うにのパスタ、岩手の庄内豚、地鶏、鴨などがお勧め!

 

まずは、ランチ。
パスタランチ 小さな季節の野菜サラダ、日替わりパスタ、カフェ 1100円
コリーナランチ 自家製前菜、日替わりパスタ、ドルチェ、カフェ 1600円
シェフの特別ランチ 自家製前菜盛り合わせ、日替わりパスタ、メイン(魚or肉)、ドルチェ、カフェ 2900円

 
ある日の日替わりパスタを見てみると……。
1.プッタネスカ スパゲッティーニ(オリーブ、アンチョビ、ケイパーのトマトソース)
2.桜エビとブロッコリー、フレッシュトマトのオイルベース・スパゲッティーニ
3.ベーコンときのこのクリームソース・スパゲッティーニ
4.生ウニのトマトクリームソース・スパゲッティーニ(+500円 限定数あり)


シェフのこだわりぶりが感じられるレシピに、セレクトに時間がかかってしまう? ちなみに平日ランチは4名以上で来店すると、全員100円引き! お友達を誘ってシェアして全味を食べるのも素敵ですね♪

 

 

(左) 生ウニのトマトクリームソース

(右) 山形県産豚庄内のグリル

 

気になるディナーは、コースなら2種類!
・前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、4800円
・前菜、パスタ、メイン(魚&肉)、ドルチェ(2種)、カフェ、6500円


もちろん充実のアラカルト(1000円~)で、シェフの料理をじっくりと堪能するのも◎。

 

カリカリストッパとスカモルツァチーズ


料理を引き立てるワインは、イタリア産を中心に、4,000~10,000円がラインナップ。グラスワインは800~1000円です。

 

お洒落な空間で、明るくさりげない気配り抜群なサービスを受けながら、美味しいイタリアンに是非舌鼓を! 
 

 

rsitorante della collinaに関連する2010年11月のブログ

  • 2010-11-30
    ディナーショー
    11月も残りあと一日になってしまいました。
    時間がたつのが早く感じるのは、きっとそれだけ充実している
    証拠なんでしょうね(^-^)
    さて、先週の土曜日のコリーナは貸し切りのディナーショーでした。
    沖縄出身のウチナーラテン歌手の平ゆきさんの単独ライブです。 
    食事を楽しんでいただいた後に平さんのステージがスタート。
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  • 2010-11-29
    ブログ制作|with me...!||アメブロカスタマイズ|集客を強力に ...
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  • 2010-11-27
    女子会の予算はストレスと比例する
    ... お店は恵比寿にある『 リストランテ デッラ コリーナ(ristorante della collina) 』 3人で女子会するのは3回目なんだけど、 いつもお店はお任せ。 今回はほとんど行ったことがない恵比寿のイタリアンで、 予約完了メールをもらって「うん?」と思っ ...
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  • 2010-11-27
    新加入
    コリーナにまたまた新しい仲間がやってきました。

    サントリーの響17年です(^O^)
    チームサントリーもだいぶ賑やかになってきました。
    響兄弟。

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  • 2010-11-26
    Dolce Vita ~声楽家 今野麻衣子~ : 女子会の予算はストレスと比例する
    お店は恵比寿にある『リストランテ デッラコリーナ(ristorante della collina)』 3人で女子会するのは3回目なんだけど、 いつもお店はお任せ。 今回はほとんど行ったことがない恵比寿のイタリアンで、 予約完了メールをもらって「うん? ...
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  • 2010-11-26
    カレーパン
    今日もたくさんのお客様がコリーナにいらしてくださいました。
    賑やかな客席は何度見ても楽しくなります。
    さて、今日もやっぱりまかないブログで(^O^)/
    先日のまかないカレーのルーが少しだけ残っていたので
    今日は昔懐かしカレーパンです。

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  • 2010-11-26
    女子会の予算はストレスと比例する
    お店は恵比寿にある『リストランテ デッラコリーナ(ristorante della collina)』 3人で女子会するのは3回目なんだけど、 いつもお店はお任せ。 今回はほとんど行ったことがない恵比寿のイタリアンで、 予約完了メールをもらって「うん? ...
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  • 2010-11-25
    今日は
    なんだかいろんなことがあって
    頭が全く働きません。
    ある日のまかない。

    目玉焼きカレー。
    今日はこのへんで。ごめんなさい(>_<)
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  • 2010-11-24
    ひっそりと息吹く紫の一族|僕の歩む未知…輝く未来!?
    紫の一族 ニコニコ キラキラ代官山ホリイ青果 音符 堀井さんが入荷してくれた珍しい野菜たち ドキドキ ポリフェノール色素をたくさん含んでるから身体にも優しいのです キラキラ 僕の歩む未知…輝く未来!?-2010111916100000.jpg 紫のカリフラワー 音符 ...
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  • 2010-11-23
    焼き魚定食
    恒例のまかないブログです。
    今日は久しぶりの焼き魚定食。

    さばの文化干しとお味噌汁(^-^)
    定食のお供には、

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  • 2010-11-23
    お誕生日ランチ|keikoのHappy&Beauty LIFE
    恵比寿のリストランテ デラコリーナへ行ってきました ラブラブ. 初めて利用するお店だったのでドキドキワクワク 音譜. 入り口には可愛らしいお花が 花. お誕生日ランチだったので、シェフの特別ランチ(2900-)にしました キラキラ ...
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  • 2010-11-23
    ウイスキーナイト
    今夜もコリーナは大盛況でした(^O^)
    キッチンからのぞいた客席がたくさんのお客さんの笑顔で
    溢れているのを見ると、すごくテンションが上がります。
    さて、最近のブログにちょくちょくウイスキーが登場してますが、
    コリーナは今ウイスキーブームの真っただ中です。
    とはいってもウイスキーにはたいして詳しくないので、
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  • 2010-11-21
    EverNote及びソーシャルメディアとの連携|アメブロカスタマイズ|集客 ...
    情熱の魔術|K-wish社長のブログ| · アメブロカスタマイズ・恵比寿三越グラマラスローズ 公式ブログ ·恵比寿三越グラマラスローズ 公式ブログ · アメブロカスタマイズ・四国一の輸入品ネット物販売上げ王 · 四国一の輸入品ネット物販売上げ王 · アメブロ カスタマイズ・さっちゃんの ... アメブロカスタマイズ・恋するジュエラー|collinacolline| · 恋するジュエラー|collinacolline| · アメブロカスタマイズ・情報発信サイト ASOVIBA · "情報発信サイト ASOVIBA · |カスタマイズ事例の詳細はこちら| ...
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  • 2010-11-20
    リストランテ デラ コリーナ|番町LIFE (旧・韓国駐在妻の日々)
    金曜日の仕事帰りにお友達と3人で恵比寿のイタリアン「ristorante della colina」(リストランテ デラコリーナ)で食事をしました ナイフとフォーク ニコニコ こちらのイタリアンはお友達のイチオシのお店 キラキラ イタリア ...
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  • 2010-11-20
    秋晴れ
    おかげさまで今日もコリーナは大盛況でした。
    せっかく電話をいただいたのにたくさんのお客様を
    お断りしてしまって、ほんとにごめんなさい・・・
    さて、今日は私こっしーの通勤途中の一コマをご紹介です。
    自転車通勤の途中で通りかかる目黒川の風景。

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  • 2010-11-19
    ボジョレー
    今日11月18日(もう19日になってしまいましたが)は
    ボジョレーヌーボーの解禁日でした。
    ということでコリーナでも、

    ボジョレーです。
    とりあえず味見しておきました(^-^)
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  • 2010-11-18
    お好み焼き
    まかないブログ3連発です。
    今日のまかないはお好み焼きセット。

    豚肉とサクラエビのお好み焼きです。
    セットの内容は、

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  • 2010-11-17
    カキフライ
    今日もまかないブログです。
    今日はボスのリクエストでカキフライ。

    牡蠣フライと白身魚フライです。

    タルタルソースとキャベツの千切り。
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  • 2010-11-16
    冬将軍
    突然冬がやってきたかのような寒さですね。
    体がついていかない・・・
    みなさん、風邪にはお気を付けください。
    さて、今週もまかないブログでスタートです。
    今日はパスタまかないで。

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  • 2010-11-01
    島バナナ
    めちゃくちゃ寒かったり、かと思ったら
    意外と気温が上がったりと、何を着ていくか
    悩ましい季節ですね。
    まあ、個人的には行き帰りの自転車以外は
    コックコートで過ごしてるので、そんなに悩まないんですが^_^;
    今日はとくさんの実家の沖縄から、
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